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考取書可以從事工作：1、醫(yī)院、診所營養(yǎng)；2、社區(qū)衛(wèi)生工作者；認可的 哪個部門 怎么考3、營養(yǎng)衛(wèi)生等相關專業(yè)；4、企業(yè)食品加工、品工作人員；5、服務大眾的營養(yǎng)師或個人營養(yǎng)顧問、指導專家；6、事業(yè)單位或公共領域從事營養(yǎng)工作的專業(yè)人士；7、餐飲業(yè)餐飲配餐、衛(wèi)生指導的美食專家或者；8、從事營養(yǎng)方面嬰幼保育、職業(yè)教育或科研工作的專業(yè)人士；9、健身、中心提供養(yǎng)身（養(yǎng)生）工作的專業(yè)人士或者等等。

近年來人們越來越營養(yǎng)科學知識。如何吃成了大家關注的焦點，合理搭配飲食應講究營養(yǎng)均衡，要廣泛攝入蔬菜、水果、禽蛋、五谷雜糧等多種食物，才能構建合理、穩(wěn)固的營養(yǎng)大廈。怎樣做到一餐中有葷有素，涼菜、熱菜、湯湯水水和主食合理搭配？

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公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)白領、人員、運動員，提供教育、輔導、指導等服務。。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務于健康。

我國的產業(yè)結構、消費結構、居民飲食結構、等正處于轉型期。在和的下，采取正確的方針政策，各部門的協(xié)同配合，并充分調動、依靠社會各界的積極力量，通過不懈的努力，一定會取得全***營養(yǎng)健康狀況明顯的成果。 主要從事的工作內容包括：(1)進行人體營養(yǎng)狀況評價、和指導；(2)進行膳食營養(yǎng)評價、和指導；(3)對食品及配方進行營養(yǎng)評價；(4)進行營養(yǎng)知識的與宣教。

健康自古以來都是人們所的，相對于吃藥，人們更愿意從食物中獲取營養(yǎng)健康.一方面是從和層面開始注重的健康問題,另一方面大家對營養(yǎng)的認知和知識也在不斷的增長，所以社會上對營養(yǎng)師專業(yè)人員的需求數量越來越大。營養(yǎng)師的前景是很不錯的。隨著營養(yǎng)問題的社會化，營養(yǎng)快餐公司、公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓機構、營養(yǎng)機構將會應運而生，家庭營養(yǎng)顧問、企業(yè)營養(yǎng)顧問將會是新興而時尚的一種職業(yè)。

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近年來，隨著我國高血壓、肥胖、糖尿病等慢性的增多，開始這一問題，規(guī)定今后各醫(yī)院、學校、社區(qū)、餐飲、食品及產品生產或銷售等機構都必須配備營養(yǎng)師。養(yǎng)行動計劃》中明確規(guī)定，今后的營養(yǎng)品工作應由營養(yǎng)師承擔，而不是員。經專家，營養(yǎng)師將是我國新世紀熱門的職業(yè)之一。

查看營養(yǎng)師證報考時間預測（數據為往年僅供參考）及要求， 小結：九宮格配餐法包括五步，步是確定能量，是1200千卡，是1500千卡；第二步是合理分配，食物要多樣化，每一餐都不能省去；第三步是確定食物數量，了解每一種食物的重量；第四步是制作九宮格，把食物的重量填進表格里，要注意不能有空格；第五步是替換成具體食譜，把食物換成具體自己喜歡吃的種類，替換成屬于你的食譜。 從業(yè)范圍廣，的行業(yè)有賓館、餐廳、學校食堂的營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)機構、食品企業(yè)、化妝品公司、院、醫(yī)院、療養(yǎng)所。新興行業(yè)有：豆業(yè)、奶業(yè)、學生營養(yǎng)餐配制中心、素食業(yè)、家庭管家等。這些行業(yè)已經悄然興起，正需要大量此類專業(yè)人才，而正規(guī)高等院校的營養(yǎng)專業(yè)人才少之又少，因此就業(yè)前景十分廣闊。尤其是品人員擁有此證將如虎添翼。

根據新修訂的《居民膳食指南》，通過科學分析，精心挑選與搭配，反復征詢各方意見而編排的。表面看只是一個簡單的套餐食譜，其實質卻是融人了較強的營養(yǎng)科學理念，同時兼顧了色香味的搭配，是頗費一番苦心的。這是一次理論與實踐相結合的有益，對于科用膳食養(yǎng)念與行為具有非同尋常的指導意義。 公共營養(yǎng)師的產生，源于以下方面：居民由于有關營養(yǎng)知識指導，不會吃飯，吃出了很多慢。像高血壓、糖尿病、肥胖癥、兒童病等慢發(fā)病率呈上升趨勢，并逐漸化。來自的數據顯示，截至2002年，我國18歲及以上居民高血壓患病率為18.8%，估計患病人數1.6億多。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數約7000多萬人。據統(tǒng)計，2003年，餐飲業(yè)的營業(yè)額超過六千個億，2004年，超過7000個億。

 查看營養(yǎng)師證報考時間預測（數據為往年僅供參考）及要求， 2010年，我國糖尿病患者高達9400萬，每年有300萬人死于心腦血管；每年的發(fā)病人數約為200萬，死于的人數超過140萬；血脂異?；颊咭堰_1.6億人，超過1.25億的肥胖癥患者，3.5億人超重和肥胖人群，1.6億人患高血壓。

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