以下是關(guān)于最簡單的紅燒雞爪做法的介紹
1、材料：雞爪，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小蔥白，蔥綠，生抽，老抽，鹽，糖，油。
2、雞爪剪去指甲洗凈，入鍋中穿燙一下，瀝出備用。
3、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、蔥白、蔥綠準備好。
4、熱鍋入油，油稍熱加入姜片、蒜瓣、八角爆香，轉(zhuǎn)中火加入干辣椒段及雞爪炒一炒。
5、加入生抽、老抽、一點點糖繼續(xù)翻炒上色，然后加一小碗水加蓋轉(zhuǎn)大火燒開。
6、燒開后開蓋嘗嘗水的咸淡，加鹽調(diào)節(jié)，然后加蓋轉(zhuǎn)小火燒至軟并入味。
7、大火收干汁水，撒入蔥綠起鍋。
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文章標題：最簡單的紅燒雞爪做法
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