以下是關(guān)于蒸餃蒸多久可以熟的介紹
肉餡蒸餃需要蒸15分鐘。素餡蒸餃的時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）8到13分鐘。綠葉蔬菜類素餡蒸餃8分鐘。豆角類素餡餃需要蒸13分鐘，有豆角類的餡料一定要徹底蒸熟透才能食用。蓮藕素餡蒸餃、青蘿卜素餡蒸餃蒸10分鐘。
特色蒸餃：
最小的餃子----餃子宴中有一種太后菊花火鍋珍珠餃，是餃子王國(guó)中最小的餃子。做此餃時(shí)一兩面可搟出160多個(gè)餃子皮，個(gè)個(gè)薄如紙，小如一分錢硬幣，然后包入餡料，再捏制花型，成型餃子僅有豌豆般大小。
***的餃子----雙龍蒸餃可稱餃子宴中***的餃子，有60厘米長(zhǎng)，由百余個(gè)餃子組成***傳統(tǒng)的二龍戲珠圖案，重達(dá)10公斤。
最難做的餃子----餃子宴中有道蓮篷餃子是最難做的餃子，操作程序復(fù)雜，每個(gè)餃子有十三個(gè)小孔，形似蓮菜剖面，里外三層比指甲蓋還要小，用手精心捏成。只有經(jīng)驗(yàn)豐富，心靈手巧的老技師才能做成。
最廢料的餃子----素什錦餃子用料最多，餃餡有雞蛋，蘑菇，油條，木耳等多種原料制成。
最昂貴的餃子----餃子世界中最昂貴的當(dāng)數(shù)魚翅餃子。魚翅自不待言，用魚翅做餡，一籠12個(gè)餃子。
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