以下是關(guān)于炒大蝦的家常做法的介紹
蝦類食物含有豐富的蛋白質(zhì)，怎樣才能做好炒大蝦的家常做法？
操作方法
基圍蝦清洗干凈后去除蝦線。
加鹽白酒姜腌制15分鐘。
將芹菜去掉葉子，清洗干凈。
開水焯芹菜后，切段備用。
鍋里熱油，放入蔥姜爆香。
將蝦倒入鍋中翻炒。
加入料酒去腥。
放入白糖和醋。
加入芹菜段。
翻炒片刻后，出鍋裝盤即可。
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文章標(biāo)題：炒大蝦的家常做法
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