六安中專學(xué)校酒店管理專業(yè)概況

一、酒店管理專業(yè)概況
酒店管理專業(yè)屬于我院旅游服務(wù)專業(yè)群。2012年設(shè)立旅游服務(wù)與管理專業(yè)(酒店管理方向)，往年起酒店管理專業(yè)自主招生。酒店管理專業(yè)是安徽國(guó)防科技職業(yè)學(xué)院的特色專業(yè)，往年被確立為教育部現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)。
二。酒店管理專業(yè)介紹
(一)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)主要面向安徽、泛長(zhǎng)三角和沿海地區(qū)，服務(wù)于酒店業(yè)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求的德智體美全面發(fā)展，滿足生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)需要，具有良好職業(yè)生涯的人才。同時(shí)具備酒店各崗位的服務(wù)技能、酒店基層管理人員的管理能力、社會(huì)交往能力和酒店外語(yǔ)溝通能力，精通酒店管理方法和運(yùn)營(yíng)模式，滿足酒店行業(yè)服務(wù)和監(jiān)管崗位需求的技能型專業(yè)人才。
(二)職業(yè)定位與崗位
本專業(yè)畢業(yè)生以四星級(jí)及以上國(guó)際酒店前廳、客房、餐飲、娛樂、康樂等業(yè)務(wù)部門的領(lǐng)班、主管為主要就業(yè)崗位，以酒店行政、人事等職能部門的部門經(jīng)理、經(jīng)理、執(zhí)行經(jīng)理、總監(jiān)為發(fā)展目標(biāo)。就業(yè)后工資豐厚。除免費(fèi)住宿外，工資待遇均高于大專學(xué)歷就業(yè)工資平均水平。

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