以下是關(guān)于蝦肉餃做法竅門的介紹
1、鮮蝦十五個(gè)、餃子皮20個(gè)、五花肉適量、植物油一湯匙、鹽適量、蔥花適量、姜兩片白、胡椒粉適量。
2、做法:鮮蝦去皮備用,五花肉切塊備用,蔥切蔥花備用,姜片切碎末備用。
3、將去好皮的鮮蝦與豬肉和蔥花及姜末一起剁碎,加適量的鹽和醬油及植物油,加少許的白胡椒一起攪拌均勻做餡,然后包到餃子皮里做成餃子。
4、蒸鍋加水,水開把生餃子放進(jìn)去煮。水開后加一碗涼水煮,煮至水開在加碗涼水煮,水開后就可以關(guān)火享用了。
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文章標(biāo)題:蝦肉餃做法竅門
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