上海市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考報(bào)名流程

養(yǎng)法》規(guī)定：在托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、婦幼機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機(jī)構(gòu)特殊職業(yè)工作部門(mén)、社區(qū)、集團(tuán)供餐單位均配備營(yíng)養(yǎng)師， 未來(lái)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)像一樣，擁有讓人羨慕的高收入和地位。公共營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化，既要懂得中、西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝，還要營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和人體健康的衛(wèi)生知識(shí)。從就業(yè)的角度來(lái) 看，公共營(yíng)養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛，、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營(yíng)養(yǎng)師崗位需求。

與接軌1997年，第十六屆營(yíng)養(yǎng)大會(huì)，討論通過(guò)了公共營(yíng)養(yǎng)，是一門(mén)新的學(xué)科，是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一部分。公共營(yíng)養(yǎng)師是全球性公用學(xué)科，各個(gè)對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)都有共同的概念，公共營(yíng)養(yǎng)在全球都被承認(rèn)。如營(yíng)養(yǎng)，屬于國(guó)有名詞，在很多年前，沒(méi)有的概念。

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公共營(yíng)養(yǎng)師的主要職責(zé)就是提供健康、營(yíng)養(yǎng)的配餐服務(wù)。其中，就超市營(yíng)養(yǎng)師職責(zé)而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽；其次，為顧客提供食物儲(chǔ)藏及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；第 進(jìn)行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。營(yíng)養(yǎng)師、私人營(yíng)養(yǎng)師、餐飲營(yíng)養(yǎng)師等其它各個(gè)行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容及流程。

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2010年，我國(guó)糖尿病患者高達(dá)9400萬(wàn)，每年有300萬(wàn)人死于心腦血管；每年的發(fā)病人數(shù)約為200萬(wàn)，死于的人數(shù)超過(guò)140萬(wàn)；血脂異?；颊咭堰_(dá)1.6億人，超過(guò)1.25億的肥胖癥患者，3.5億人超重和肥胖人群，1.6億人患高血壓。

上海市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考報(bào)名流程， 大家可以把主食的數(shù)量填到表格中的“主食”那一列，但是要提醒大家的是，不要留下空格。2.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)食物就是富含蛋白質(zhì)的魚(yú)肉蛋奶和豆制品，它們的蛋白質(zhì)含量高，同時(shí)都是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。把蛋白質(zhì)吃好非常重要，這是我們健康的基石，后面我專(zhuān)門(mén)還有一節(jié)課會(huì)介紹相關(guān)的知識(shí)。我們每天的蛋白質(zhì)食物包括50克雞蛋，50克肉，50克魚(yú)蝦，50克豆腐干，250克脫脂牛奶，全天一共需要5份蛋白質(zhì)食物。 我們的營(yíng)養(yǎng)都來(lái)源于食物，吃好格外重要。營(yíng)養(yǎng)法就是通過(guò)科學(xué)的配餐，讓大家在不餓肚子的情況下，瘦?？蛇m當(dāng)植物油，食物風(fēng)味并增強(qiáng)食欲。一般老年人脂肪攝入量占總熱量的20%～25%（包括各種食物中所含脂肪，總量為每公斤體重1克脂肪）為宜。補(bǔ)充增強(qiáng)免疫功能的食品或品大量科學(xué)研究和臨床觀察發(fā)現(xiàn)，人體組織、功能的減退老化，與維生素的和利用率低有關(guān)。在老年人的營(yíng)養(yǎng)供給中，要求充足的維生素。

按照目前的發(fā)展勢(shì)態(tài)，營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)在有巨大的空間。在，每300人中就有一名營(yíng)養(yǎng)師，在美國(guó)，約1000名人中就有一名營(yíng)養(yǎng)師，診所、健身有否營(yíng)養(yǎng)師也成了檔次高低的象征；而，平均30萬(wàn)人中都不一定有一名稱(chēng)職的營(yíng)養(yǎng)師。營(yíng)養(yǎng)配餐師是一個(gè)正在興起的新型職業(yè)，社會(huì)對(duì)其需求與日俱增。

 上海市公共營(yíng)養(yǎng)師證怎么考報(bào)名流程， 什么是營(yíng)養(yǎng)師證？營(yíng)養(yǎng)師，是指鑒定合格的學(xué)員將勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一印制以及認(rèn)可、范圍內(nèi)使用的公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)書(shū)。營(yíng)養(yǎng)是一門(mén)科學(xué)，是一門(mén)非常雜交的科學(xué)。他需要充沛的理論知識(shí)，甚至?xí)O(shè)計(jì)基礎(chǔ)的化學(xué)物理。他也需要大量的證據(jù)，一切實(shí)際知道應(yīng)該遵循循證。他同時(shí)是一門(mén)需要足夠理性和判斷力的科學(xué)，學(xué)海無(wú)涯，勿忘初心公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊，公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

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