陜西省公共營養(yǎng)師證報名考試中心

公共營養(yǎng)師的主要職責(zé)就是提供健康、營養(yǎng)的配餐服務(wù)。其中，就超市營養(yǎng)師職責(zé)而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營養(yǎng)標(biāo)簽；其次，為顧客提供食物儲藏及營養(yǎng)價值；第 進(jìn)行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。營養(yǎng)師、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容及流程。

老年人活動量，如果熱能供應(yīng)過多，容易引起肥胖，帶來一系列的慢。據(jù)調(diào)查人在22～39歲期間每日需要攝入的熱量為（體重65公斤）3000千卡；（體重55公斤）2200千卡。40～49歲期間，對熱能的需要在上述基礎(chǔ)上5%;50～59歲10%;60～69歲20%;70歲以上30%。。

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營養(yǎng)師人才素質(zhì)測評證書是從事食物選擇，食譜編制，營養(yǎng)指導(dǎo)，營養(yǎng)與食品安全知識傳播，營養(yǎng)健康教育，促進(jìn)國民健康工作的專業(yè)人員。隨著要取消公共營養(yǎng)師證的，公共營養(yǎng)師的報考途徑也截止了，公共營養(yǎng)師報考已成為歷史，現(xiàn)在營養(yǎng)師人才素質(zhì)測評證書成為“新寵”，它是營養(yǎng)行業(yè)的新風(fēng)向。想要從事營養(yǎng)方面工作的伙伴們不要錯過。

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好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，自2003年以來，我國城鄉(xiāng)居民的膳 食、營養(yǎng)狀況有了明顯，但與此同時，我國也面臨著營養(yǎng)與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的 日益威脅人們的健康，因此，結(jié)合我國食物資源的具體情況，大力開展?fàn)I養(yǎng)工作，引導(dǎo)我國居民參與及營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務(wù)。衛(wèi)生水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。

陜西省公共營養(yǎng)師證報名中心， 隨著我國經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展，人們在追求生活的同時，都希望自己擁有健康的。因此人們對科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)的要求越來越高。食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與、營養(yǎng)與已成為社會新的需求，營養(yǎng)師作為一種新興的職業(yè)開始受到國人的。在美國，凡是住院病人的都必須要有營養(yǎng)師的參與;每 330 人就有 1 名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床的 2.4 倍。 我們的營養(yǎng)都來源于食物，吃好格外重要。營養(yǎng)法就是通過科學(xué)的配餐，讓大家在不餓肚子的情況下，瘦?？蛇m當(dāng)植物油，食物風(fēng)味并增強(qiáng)食欲。一般老年人脂肪攝入量占總熱量的20%～25%（包括各種食物中所含脂肪，總量為每公斤體重1克脂肪）為宜。補(bǔ)充增強(qiáng)免疫功能的食品或品大量科學(xué)研究和臨床觀察發(fā)現(xiàn)，人體組織、功能的減退老化，與維生素的和利用率低有關(guān)。在老年人的營養(yǎng)供給中，要求充足的維生素。

孕期：1.宜少食多餐。2.宜甘平不宜辛熱。3.宜安胎，補(bǔ)脾宜胃，滋養(yǎng)陰血為主。4.宜粗細(xì)糧搭配。5.宜多飲水。6.早期宜清淡，易消化飲食。7.中期宜加強(qiáng)滋補(bǔ)。8.晚期宜少鹽。哺乳期1.補(bǔ)氣養(yǎng)血，化淤。2.宜溫補(bǔ)不宜寒涼。3.宜食湯羹粥類食物。食1.保證營養(yǎng)平衡。2.三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素之間的比例：蛋白質(zhì)占10%-15%，脂肪占20%-30%，碳水化合物占55%-65%。3.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總供給量的1/3以上。4.飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸=1：1：1。5.鈣磷比適當(dāng)6.鉀鈉比適當(dāng)。7.照顧飲食習(xí)慣，注意飯菜口味。8.考慮季節(jié)和市場供應(yīng)情況。9.兼顧經(jīng)濟(jì)條件。

 陜西省公共營養(yǎng)師證報名中心， 目前，我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、人員、運(yùn)動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

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