公共營養(yǎng)師是人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn),通過職業(yè)資格認(rèn)證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者,是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。2005年辦公廳發(fā)布的養(yǎng)行動(dòng)計(jì)劃》和《國民營養(yǎng)條例》養(yǎng)發(fā)展綱要》中規(guī)定各醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老院、食品企業(yè)、運(yùn)動(dòng)隊(duì)、健身、大型賓館、飯店、體檢中心、100人以上的職工食堂將強(qiáng)制配備專門的公共營養(yǎng)師。
報(bào)考對象:1、從事或從事營養(yǎng)和食品教學(xué)、科研,食品或生產(chǎn)經(jīng)營,食品衛(wèi)生和檢測,營養(yǎng)配餐,營養(yǎng)的人員。2、賓館、餐廳、、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及人員。3、健身教練、機(jī)構(gòu)人員、管家及社會(huì)其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。4、大中專院校在校學(xué)生,醫(yī)院營養(yǎng)科室人員,相關(guān)臨床科室人員。5、對營養(yǎng)、、健康知識有濃厚者。想調(diào)理自己或家人健康者。
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學(xué)校、幼兒園、、企事業(yè)機(jī)構(gòu)、賓館、的專(兼)職營養(yǎng)師;健身房、院、社區(qū)的專(兼)職營養(yǎng)指導(dǎo);體檢中心的專(兼)職營養(yǎng)師等。相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人才極度,就業(yè)機(jī)會(huì)多. 大、中專院校在校學(xué)生;醫(yī)院營養(yǎng)科室人員、相關(guān)臨床科室人員;學(xué)校、幼兒園、社區(qū)中負(fù)責(zé)膳食工作或從事營養(yǎng)與健康教育工作的人員;、營養(yǎng)品、食品、餐飲企業(yè)及、直銷、健身、(壽險(xiǎn))等行業(yè)人員、管家;有志于全職或從事營養(yǎng)健康工作或?qū)I養(yǎng)、、健康知識有濃厚,希望學(xué)習(xí)者。
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近年來人們越來越營養(yǎng)科學(xué)知識。如何吃成了大家關(guān)注的焦點(diǎn),合理搭配飲食應(yīng)講究營養(yǎng)均衡,要廣泛攝入蔬菜、水果、禽蛋、五谷雜糧等多種食物,才能構(gòu)建合理、穩(wěn)固的營養(yǎng)大廈。怎樣做到一餐中有葷有素,涼菜、熱菜、湯湯水水和主食合理搭配?
河南省公共營養(yǎng)師證怎么報(bào)名收費(fèi)多少, 公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化,既要懂得中、西醫(yī)營養(yǎng)知識,又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝,還要營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和人體健康的衛(wèi)生知識。從就業(yè)的角度來 看,公共營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛,、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營養(yǎng)師崗位需求。 在每40萬人才有一個(gè)營養(yǎng)師,現(xiàn)有的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)人員還不到4000人,可見從事營養(yǎng)工作的人才奇缺,另一方面也說明營養(yǎng)師職業(yè)的前景十分廣闊。,營養(yǎng)師職業(yè)將是我國未來熱門的職業(yè)之一。全球知識經(jīng)濟(jì)一體化的到來,各行各業(yè)開始逐步與慣例接軌,對化專業(yè)人才的需求將急劇。 根據(jù)新修訂的《居民膳食指南》,通過科學(xué)分析,精心挑選與搭配,反復(fù)征詢各方意見而編排的。表面看只是一個(gè)簡單的套餐食譜,其實(shí)質(zhì)卻是融人了較強(qiáng)的營養(yǎng)科學(xué)理念,同時(shí)兼顧了色香味的搭配,是頗費(fèi)一番苦心的。這是一次理論與實(shí)踐相結(jié)合的有益,對于科用膳食養(yǎng)念與行為具有非同尋常的指導(dǎo)意義。
衛(wèi)生部的調(diào)查顯示,截至2002年,我國18歲及以上居民估計(jì)高血壓患病人數(shù)達(dá)1.6億,糖尿病患者2000萬,血脂異?;颊?.6億,體重超重者達(dá)2億多。 一匙枸杞,半匙鹽,一把堅(jiān)果助延年。枸杞中含有胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素等,有明目、潰瘍的?!鞍氤}”指的是人均每日食鹽攝入量,約為5~6克?!耙话褕?jiān)果”大約為一瓷勺的量,它們能提供人體必需的脂肪酸和膳食纖維。
河南省公共營養(yǎng)師證怎么報(bào)名收費(fèi)多少, 就業(yè)前景 幼兒園:可在幼兒園工作,主要從事兒童的飲食與搭配。月子中心:為孕婦產(chǎn)前及產(chǎn)后進(jìn)行食物營養(yǎng)的搭配。養(yǎng)老院:為老人進(jìn)行飲食營養(yǎng)搭配及健康的。學(xué)校:為學(xué)生提供營養(yǎng)餐、考前營養(yǎng)膳食安排等食品。衛(wèi)生機(jī)構(gòu):運(yùn)用營養(yǎng)方面的知識,從事營養(yǎng)行業(yè)的者和指導(dǎo)者。培訓(xùn)班:做一名營養(yǎng)師,為營養(yǎng)行業(yè)不斷提供人才。
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