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蟑螂會在咖啡豆的發(fā)酵、晾曬、倉儲等過程中進入，通常不能完全將其處理干凈，故蟑螂會和咖啡豆一起烘烤磨碎，高溫烘焙后會成為無菌的優(yōu)質(zhì)蛋白。如實在難以接受，盡可能不要買預先磨碎的咖啡粉，選擇現(xiàn)磨咖啡可避免此情況。
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文章標題：為什么咖啡粉里有蟑螂
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