枸杞的選購與鑒別方法

以下是關于枸杞的選購與鑒別方法的介紹

看顏色、看大小、看濕度、聞氣味、看果蒂、測比重。

1、看顏色：想要選擇好的枸杞可看它的顏色，好的顏色并不是很鮮艷，會有些暗紅，甚至有的會發(fā)黑。因為在處理的時候多是用自然晾干的方法，有的部位就會變?yōu)楹谏?。而顏色鮮艷的多是硫磺熏的。

2、看大?。菏袌錾鲜圪u的多是人工栽培的，因此選的時候不是非要選個頭大的，只要是大小均勻的就行，就說明是經(jīng)過挑選的。

3、看濕度：品質(zhì)好的枸杞會很松散，抓起來一把不容易粘在一起。若是黏在一起的多是說明沒有干透或者是已經(jīng)開始返潮了，這樣的保存的時間預測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）短，不久就會壞掉。

4、聞氣味：現(xiàn)在市面上售賣的很多都是經(jīng)過硫磺熏出來的，熏后都會留下氣味。買的時候可抓起一把聞，要選沒有刺鼻味道的，這樣的熏的不太嚴重或者沒有被熏過，品質(zhì)也就更好。

5、看果蒂，正常的枸杞***蒂處多為白色，用硫磺熏蒸染過色的枸杞并沒有這樣的白點。

6、測比重，拿幾粒枸杞，放在溫水中，純正的枸杞會浮在上面，不會很快沉底。如果枸杞子放入水中，很快就沉入杯底，說明不是優(yōu)質(zhì)枸杞。

關于更多枸杞的選購與鑒別方法請留言或者咨詢老師

文章標題：枸杞的選購與鑒別方法

本文地址：http://balticsea-crewing.com/show-1123255.html

本文由合作方發(fā)布，不代表中職學校招生網(wǎng)_55px.com.cn立場，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：中職學校招生網(wǎng)_55px.com.cn