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不能，但可以用溫水浸泡。車?yán)遄庸ぽ^薄，用熱水浸泡，容易讓果皮破裂。而且通過高溫處理，還有可能會使?fàn)I養(yǎng)流失，降低車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價(jià)值，一般要用涼水或者是溫水浸泡。
清洗車?yán)遄右⒁馐裁矗?/p>
1、果柄部分不宜去掉。車?yán)遄拥墓糠质瞧鸬搅艘粋€保護(hù)作用，可以避免果肉受到影響。
2、***在清洗的時(shí)候，應(yīng)該用流動的水清洗，這樣可以避免農(nóng)藥滲入到果肉中。
3、車?yán)遄右淮尾灰饲逑催^多。應(yīng)該吃多少車?yán)遄泳颓逑炊嗌?，不然車?yán)遄忧逑戳耍瑳]有吃完的話，易引起腐敗變質(zhì)。
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