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糯玉米冷水下鍋煮20至25分鐘即可。以普通煤氣灶為例，鍋中放入冷水，開鍋后大概20分鐘糯玉米即可食用，但也可繼續(xù)燜煮5分鐘，能保證玉米完全熟透。冷水下鍋煮玉米，可以讓水的熱量慢慢進(jìn)入玉米里，煮出來的玉米受熱均勻。糯玉米較硬，煮起來的時(shí)間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）相對比普通玉米要久一點(diǎn)。
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