怎樣自制冰塊（用什么自制冰塊不易化）

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1、自制冰塊的方法是比較簡單的，把水倒入冰格，然后放入冰箱冷凍層即可，一般凍48到72小時就能得到冰塊。要想自制冰塊不易化，可以用涼白開來制作冰塊，也就是說用煮沸過的水，原因如下：

2、為什么用煮沸過的水制作冰塊不易化？

3、1、自來水中含有大量的空氣，用自來水直接凍成冰塊的話，冰塊是不透明的，并且內(nèi)部的結(jié)構(gòu)是網(wǎng)狀，等于間接增加了冰塊和熱空氣的接觸面積，就會導(dǎo)致冰塊融化的快。

4、2、而把自來水煮沸后，能減少水中溶解的空氣的含量，之后再把涼白開冷凍，可以讓做出的冰塊更透明，內(nèi)部也沒有氣孔，這樣冰塊只能從外部融化，延長了融化時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）。

5、冰塊不容易化的保存方法：

6、1、放在隔熱泡沫箱中保存，把冰塊放入泡沫箱后，密閉泡沫箱，之后在泡沫箱外部蓋上很厚的保暖衣物，就能有保溫的效果，使冰塊不那么容易融化。

7、2、加鹽保存，把冰塊放在容器中，之后把容器再放到另一個大的容器里，在大容器里加入很多的鹽，鹽在融化的過程中會吸熱，就會減慢冰塊的融化速度，但這個方法只適用于少量冰塊的保存，保存大量冰塊是不適用的。

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