去瑞士不能錯過的美食??！

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瑞士的風景優(yōu)美，不可辜負。但這些瑞士美食，也***不能錯過哦！拉科雷特芝士

在瑞士最冷的月份，瑞士馬路上總會飄蕩著燒焦的松木味，而到了山坡里，則會有辛辣的拉可雷特芝士的香味來迎接你。這道菜和奶酪火鍋并稱瑞士“國菜”。在瓦萊州，瑞士人會把當?shù)氐睦衫滋刂ナ糠旁诨鸲焉下荆侔讶诨闹ナ苛茉谇泻玫耐炼?、腌菜和洋蔥上。

雜肉拼盤

在冬季寒冷的夜晚，需要大口吃肉的時候，瑞士人會端上如此大份的肉類拼盤：烤香腸、牛舌、羊肩等。

奶酪火鍋

提到瑞士傳統(tǒng)美食，比較好個應該了解的就是奶酪火鍋，它算得上是這個國家的經(jīng)典美食。和***的火鍋不太一樣的是瑞士的火鍋鍋底采用了融化的奶酪，用當?shù)氐拿姘荷先诨哪汤乙黄鹗秤茫倥渖习灼咸丫?、杜松子酒或是紅茶化解奶酪的稠膩感，將奶酪的奶香釋放出來，***算得上是一頓美味佳肴了。

湖魚

瑞士湖魚無論是否叫得上名字，都一樣的肉質(zhì)滑嫩，鮮美無比。瑞士人習慣在每日的主菜中保留一道魚肴，三個不同語區(qū)也有各自的做法。法語區(qū)內(nèi)習慣將鮮魚清蒸或加入調(diào)料做成香味四溢的法式魚湯；德語區(qū)的居民則喜歡吃傳統(tǒng)的炸魚；意大利區(qū)的美食家們則有更多的烹飪花樣，將魚或煎或炒，澆上意式醬汁，配以瑞士產(chǎn)的白葡萄酒，嘎嘎的。

巴塞爾面粉湯

在瑞士最盛大的巴塞爾狂歡節(jié)期間，人們一定會準備這種由烘烤成棕色的面粉、洋蔥、黃油還有肉湯做成的湯。

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文章標題：去瑞士不能錯過的美食！！

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