馬來西亞印度裔的吃飯習(xí)慣

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眾所皆知，馬來西亞是個(gè)多元種族的國家，也因?yàn)槿绱硕茉炝硕嘣幕?、宗教、語言的豐富色彩。雖然擁有不同的膚色，不同的信仰及習(xí)俗，但是依然和諧共處，共同保衛(wèi)國家。

今天，想和大家一起探討三大種族里的其中一大種——印度人！我們都知道印度人一直以來吃飯都不用餐具，而是直接用手來抓飯。到底是因?yàn)槭裁丛?，才會?dǎo)致印度人一直保持著這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗呢？

比較好：通過手觸碰食物而獲得的快感

刀叉、筷子等等的吃飯餐具一直以來都是華人吃飯的必備用具。然而，對于印度人而言，他們認(rèn)為用刀叉、筷子等吃飯用具會阻礙他們吃飯時(shí)通過手觸碰食物而獲得的快感，也因此而造就了他們保持這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗繼續(xù)用手吃飯。

第二：避免入口的食物燙傷舌頭或者口腔

此外，對印度人來說，吃飯的時(shí)候用手抓食物，可以讓他們先行感受手里食物的溫度，同時(shí)這樣也能避免送入口中的食物燙傷舌頭或者口腔。

第三：用右手吃飯，因?yàn)橛沂指蓛?，左手臟

相信日常生活里，大家都會看到印度人在吃飯的時(shí)候，都會用右手來吃飯，而且他們***不會拿自己的左手來吃飯，這是因?yàn)樵谟《茸诮痰挠^念里，印度人認(rèn)為右手干凈，而左手臟，并且他們覺得人們所使用的餐具也并不干凈，這就導(dǎo)致了他們吃飯從來都不用餐具。

第四：節(jié)省用餐時(shí)間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）

從印度人的角度來看，他們認(rèn)為通過用手來抓飯的這個(gè)習(xí)俗可以幫助他們縮短用餐的時(shí)間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）。因此，他們就維持這個(gè)習(xí)俗到今天。

在用餐之前，為了確保衛(wèi)生干凈，印度人都會先去把手給洗干凈。在用餐的時(shí)候，大多數(shù)印度人都會用三只手指，分別是右手的拇指、食指以及中指來抓食物。例如，在吃面餅的時(shí)候，他們都會先用這三根手指伸直按在面餅的邊際，弄成三股叉的形狀，之后再把中指使力成彎曲的形狀，壓住面餅不動，再用食指和拇指一起撕下一小塊面餅，然后再三只手指一起用面餅來包住菜，送入口中。

而當(dāng)他們在吃米飯的時(shí)候，他們則會用那三只手指把菜湯和米飯均勻拌和，然后再撮起一小堆送入口里。當(dāng)然，也有一些印度人不習(xí)慣用三根手指，或者三個(gè)手指用起來很不協(xié)調(diào)，這時(shí)他們就會五根手指一起上陣。另外，當(dāng)印度人們吃完飯后，他們都會把沾有油姿的手指頭給完全舔干凈，之后再用一小碗放著檸檬的溫水來把手給洗干凈！

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