就業(yè)方向:
星級酒店白酒店、杜涉外酒店、商務(wù)酒店、西餅屋從事中式糕點(diǎn)、西式糕點(diǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營。
主菜:
面食原料知識、糕點(diǎn)制作技術(shù)、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、烹飪基礎(chǔ)知識、糕點(diǎn)知識與技術(shù)、糕點(diǎn)知識與技術(shù)、糕點(diǎn)工藝美術(shù)等。
文章標(biāo)題：西安食品工程技工學(xué)校西式面點(diǎn)專業(yè)介紹
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