今日推薦:中醫(yī)食療調(diào)理師證考下來多少錢

和***文明開化較早和烹調(diào)技術(shù)的發(fā)達(dá)有關(guān)。***人的飲食歷來以食譜廣泛、烹飪技術(shù)的精致而聞名于世。簡簡單單的一個瓜能變出十種式樣，一個菜能做出幾十種味道，幾種食材能做出成千上萬種菜式。***飲食文化代代傳承，現(xiàn)在普遍承認(rèn)的有八大菜系，是指在一定區(qū)域內(nèi)，由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的不同，經(jīng)過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味，并被全國各地所承認(rèn)的地方菜肴。

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我國古代對飲食過多給人帶來的損害十分注意?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說，飲食“勿使過之，傷其正也”。首先是“飲食自倍，腸胃乃傷”。再則可引起某些疾病。對于飲食營養(yǎng)過于豐富造成的嚴(yán)重后果，《壽世保元》指出：“恣口腹之欲，極滋味之美，窮飲食之樂，雖肌體充腴，容色悅澤，而酷烈之氣內(nèi)蝕臟腑，精神虛矣！”

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食物的性味：《內(nèi)經(jīng)》指出食物也有四性、五味。四性即寒、熱、溫、涼；五味是酸、苦、甘、辛、咸。根據(jù)不同性質(zhì)的疾病，選用不同性質(zhì)的食物，有針對性的進(jìn)行調(diào)養(yǎng)治療。在五味中，“辛甘發(fā)散為陽，酸苦涌泄為陰，咸味涌泄為陰，淡味滲泄為陽”。食物也分為陰陽兩大類，按治 病的要求，選擇不同味道的食物。把食物做為藥物對待，中藥的性味理論對于食療藥膳有著重要的指導(dǎo)作用。

今日推薦:中醫(yī)食療調(diào)理師證考下來多少錢， 常見的食物以瓜豆之類為主，如紅薯、土豆、綠豆、黃豆、蠶豆、豌豆、蓮米、芡實等。食療調(diào)理師證難考嗎？報名時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）注意事項在口味的偏愛中，愛吃較甜或較咸都是有害的。甜食主要是糖或含糖的食物，由于齲齒的發(fā)率與食糖多少呈正相關(guān)，故要少吃糖和甜食保護(hù)牙齒。食療調(diào)理師證難考嗎？報名時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）注意事項有些人認(rèn)為維生素是補(bǔ)品，多用無妨。比如魚肝油含維生素A及維生素D，人體在維生素A缺乏時可得及夜盲癥，維生素D缺乏時可導(dǎo)致佝僂。 什么是食療調(diào)理師？食療調(diào)理師是應(yīng)用中醫(yī)食療和現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)理論和技能，為大眾提供食療（食治）調(diào)理和飲食方案指導(dǎo)的專業(yè)人才。食療調(diào)理師是從事食療養(yǎng)生咨詢、飲食情況測評、食療調(diào)理指導(dǎo)、食療健康教育、食療產(chǎn)品研發(fā)等工作，并能夠進(jìn)行食療技能傳授、食療養(yǎng)生文化傳播的特殊職業(yè)者。

今日推薦:中醫(yī)食療調(diào)理師證考下來多少錢 食物療法和藥物療法有很大的不同。食物治 病最顯著的特點(diǎn)之一，就是“有病治 病，無病強(qiáng)身”，對人體基本上無毒副作用。也就是說，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性，能夠有針對性地用于某些病證的治療或輔助治療，調(diào)整陰陽使之趨于平衡，有助于疾病的治療和身心的康復(fù)，但食物畢竟是食物，它含有人體必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，主要在于彌補(bǔ)陰陽氣血的不斷消耗。

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