成都烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)校報名條件

成都烹飪技術(shù)與營養(yǎng)學(xué)校報名條件

隨著人們生活條件的提高，越來越多的人開始注重生活質(zhì)量，越來越多的人參加各種旅行團(tuán)，這為烹飪專業(yè)提供了非常好的就業(yè)前景和方向。同時，隨著我國烹飪行業(yè)的發(fā)展，專業(yè)烹飪技術(shù)和營養(yǎng)人才的缺乏也為該專業(yè)提供了良好的就業(yè)發(fā)展趨勢。那么我們來看看烹飪技術(shù)與營養(yǎng)學(xué)校的報名條件。

四川旅游學(xué)校招生目標(biāo)

1、面向全國招收的初中、高中、中專(技校)應(yīng)是往屆畢業(yè)生。

2.年滿16周歲。

3.希望有一技之長的有志之士，如社會就業(yè)、失業(yè)、跨行等。

4.遵紀(jì)守法，品行端正，無不良行為，有上進(jìn)心。

四川旅游學(xué)校報名方式

或者家長可以直接來我校招生辦報名。請持本人身份證(或臨時身份證)、戶口簿、初中畢業(yè)證原件(應(yīng)屆畢業(yè)生可稍后補(bǔ))及復(fù)印件到我校辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取錄取通知書和錄取說明。

四川旅游學(xué)校的注意事項(xiàng)

1.比較好次旅行，要陪同學(xué)或者由父母陪同。出行要小心，謹(jǐn)防小偷，夏季炎熱注意防暑降溫。

2.任何人無權(quán)在招生途中收集或查看錄取通知書，以免《錄取通知書》被替換。

烹飪技術(shù)與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向及前景分析

烹飪技術(shù)與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)烹飪原料熔點(diǎn)、沸點(diǎn)的測定，面粉面筋含量的測定，烹飪原料組織結(jié)構(gòu)的觀察，烹飪原料主要種類和特性的鑒別，微生物鑒定的常見生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，微生物檢驗(yàn)的基本操作，食品中蛋白質(zhì)脂肪的測定實(shí)驗(yàn)，中醫(yī)辨證實(shí)驗(yàn)， 烹飪工藝實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)、***名菜實(shí)驗(yàn)、冷接實(shí)驗(yàn)、食品雕刻實(shí)驗(yàn)、面點(diǎn)工藝實(shí)驗(yàn)、***名菜實(shí)驗(yàn)。 烹飪技術(shù)與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)與餐飲管理基礎(chǔ)知識，具有較強(qiáng)烹飪技能，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲管理的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。烹飪技術(shù)與營養(yǎng)專業(yè)要求學(xué)生掌握烹飪技能、營養(yǎng)分析和營養(yǎng)配餐能力。

烹飪技術(shù)與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向

烹飪技術(shù)與營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)生主要在各大酒店、星級酒店、連鎖餐廳、餐廳、度假村、高級會所擔(dān)任廚師。經(jīng)過基層培訓(xùn)，可以從事餐飲的技術(shù)管理工作，如廚師、行政總廚、餐飲部門經(jīng)理或酒店經(jīng)理等。以及職業(yè)學(xué)校的烹飪教學(xué)和培訓(xùn)，以及各大單位食堂和醫(yī)院的營養(yǎng)配餐員。

烹飪技術(shù)與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展和人民生活水平的日益提高，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。餐飲業(yè)專業(yè)化、市場化、國際化的特征日益突出。各類餐飲企業(yè)要根據(jù)市場而生，從業(yè)人員素質(zhì)低、人才短缺成為制約餐飲行業(yè)快速發(fā)展的瓶頸。市場上烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才供不應(yīng)求。此外，隨著人們對健康和營養(yǎng)的重視，營養(yǎng)、餐飲等專業(yè)人才也很緊缺。

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