重慶開縣龍飛中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校技術(shù)專業(yè)名單:機(jī)械加工與制造、數(shù)控機(jī)床、電子器件、計(jì)算機(jī)軟件技術(shù)、酒店管理服務(wù)、烹飪、汽車維修。
重慶開縣龍飛中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校酒店管理服務(wù)專業(yè)課程
規(guī)定:本技術(shù)專業(yè)注重學(xué)生職業(yè)能力的塑造，重點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識和酒店管理服務(wù)基礎(chǔ)理論的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。這個(gè)專業(yè)側(cè)重于服務(wù)項(xiàng)目的技術(shù)培訓(xùn)。在校學(xué)習(xí)培訓(xùn)期間，學(xué)員將在酒店餐廳、賓館酒店客房等接受接待方面的專業(yè)技能培訓(xùn)。
主要課程:管理學(xué)原理、酒店管理服務(wù)、酒店餐廳網(wǎng)絡(luò)營銷、當(dāng)代酒店餐廳財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、餐飲管理服務(wù)、酒店客房管理方法、酒店餐廳人力資源優(yōu)化配置、酒店餐廳服務(wù)技能、大學(xué)英語、個(gè)人行為病理學(xué)等。
新項(xiàng)目課堂教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。(項(xiàng)目式教學(xué)法是青島職業(yè)技術(shù)學(xué)校假日旅游、酒店與餐飲技術(shù)專業(yè)的教學(xué)方法，基本上是參照西班牙INHOLLAD應(yīng)用科技學(xué)院的文化融合實(shí)踐活動(dòng)。它倡導(dǎo)的是“職業(yè)普通高中學(xué)、做、做”的核心理念。學(xué)生在校期間可根據(jù)酒店餐廳的真實(shí)工作目標(biāo)，根據(jù)新項(xiàng)目提高實(shí)訓(xùn)能力，是一種實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)踐教學(xué)方法。)
職位要求:1。具有誠實(shí)、守信、堅(jiān)韌不拔的品格，以及職業(yè)道德和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神的精髓。2.具有較高的技術(shù)專業(yè)基礎(chǔ)知識和學(xué)習(xí)能力，有進(jìn)取心和創(chuàng)新能力；3.把握當(dāng)代服務(wù)的宗旨和服務(wù)業(yè)的發(fā)展趨勢；4.了解酒店餐廳、酒店客房、餐飲、娛樂等單位的專業(yè)知識；5.了解***酒店業(yè)發(fā)展趨勢的戰(zhàn)略方針、現(xiàn)行政策和政策法規(guī)；6.掌握酒店餐廳、酒店客房、餐飲、娛樂、會(huì)展的管理方法和基本服務(wù)技能；7.較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)知識、中英文語言表達(dá)能力和應(yīng)急解決能力等。文章標(biāo)題：重慶開縣飛龍中等水平職業(yè)技術(shù)學(xué)校
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