貴州地質(zhì)學校烹飪(中式)專業(yè)如何

烹飪(中式)專業(yè)的前景還是非常不錯的，很多初中打算讀職業(yè)學校的同學都想要報考這一專業(yè)，位于貴陽的一些同學想要到貴州地質(zhì)學校就讀烹飪(中式)專業(yè)，那么學校的烹飪(中式)專業(yè)怎么樣呢?

貴州地質(zhì)學校烹飪(中式)專業(yè)詳細介紹

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)比較好線的專門技能型人才。

烹飪專業(yè)內(nèi)容

主要學習的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、***藥膳、烹飪工藝學等。

報名方式

1、現(xiàn)場報名：報名人到學校前臺領取、填寫報名登記表，并提交所需材料證明。

2、網(wǎng)絡報名：報名人在學校網(wǎng)站下載報名登記表，填寫后發(fā)送至學校電子郵箱，并到當?shù)?**提交其他材料證明。

報名材料

1、填寫完整的報名登記表;

2、本人戶口簿和身份證的原件，留存復印件;

3、家長或監(jiān)護人戶口簿和身份證復印件;

4、本人近期照片兩張(一寸);

5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復印件;

6、鄉(xiāng)級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開具的低保證明。

到校報名地址：貴州貴陽清鎮(zhèn)市毛栗山(金馬大道清鎮(zhèn)汽車城對面)

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