高考選有機化學(xué)知識點總歸納

化學(xué)又稱碳化合物化學(xué)，是研究有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法和應(yīng)用的科學(xué)。它是化學(xué)的一個極其重要的分支。在這里，邊肖整理了高考有機化學(xué)的知識點，希望對你有所幫助。

目錄

高考有機化學(xué)知識點的選擇

高中有機化學(xué)答題技巧

如何學(xué)好有機化學(xué)

高考有機化學(xué)知識點的選擇

1.常溫常壓下呈氣態(tài)的有機物:

含1 ~ 4個碳原子的烴類、氯甲烷、新戊烷和甲醛。

2.水中的溶解度:

碳原子較少的醛類、醇類、羧酸類(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水；液態(tài)烴(如苯、汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚類和酯類(乙酸乙酯)難溶于水；苯酚在室溫下微溶于水，但在高于65℃的任何比例下都是互溶的。

3.有機物密度

所有烴類、酯類和一氯代烷烴的密度都低于水的密度；一溴烷烴、多鹵代烴和硝基化合物的密度高于水。

4.能使溴水反應(yīng)褪色的有機物有:

烯烴、炔烴、酚類、醛類和含有不飽和碳碳鍵(碳碳雙鍵和碳碳三鍵)的有機化合物。苯及其同系物(甲苯)、四氯化碳、氯仿、液態(tài)烷烴等。能使溴水萃取褪色。

5.能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物:

烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含有不飽和碳碳鍵的有機化合物、酚類(酚類)。

6.碳原子數(shù)相同時為同分異構(gòu)體的不同物質(zhì):

和烯烴環(huán)烷烴、炔烴和二烯、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

7.沒有異構(gòu)體的有機化合物是:

烷烴:CH4、C2H6、C3H8烯烴:C2H4炔烴:C2H2氯化碳?xì)浠衔?CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2 H5 cl；酒精:CH4O醛類:CH2O、C2H4O酸:CH2O2。

8、屬于取代反應(yīng)范疇的有:

鹵化、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水(如乙醇分子間脫水)等。

9.能夠與氫發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì):

烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

10.可水解的物質(zhì):

金屬碳化物(CaC2)、鹵代烴(CH3CH2Br)、醇鈉(CH3CH2ONa)、苯酚鈉(C6H5ONa)、羧酸鹽(CH3COOCH2CH3)、酯(ch 3c ooch 2ch 3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖)、多糖(淀粉)

1.能與活性金屬反應(yīng)取代氫的物質(zhì):醇、酚、羧酸。

12.能夠縮聚的物質(zhì):

酚(C6H5OH)和醛(RCHO)，二羧酸(cooh-cooh)和二醇(HOCH2CH2OH)，二羧酸和二胺(H2NCH2CH2NH2)，羥酸(HOCH2CH2OH)，氨基酸(NH2CH2COOH)等。

13.需要水浴加熱的實驗:

硝基苯(—NO2，60℃)、苯磺酸(—SO3H，80℃)、酚醛樹脂(沸水浴)、銀鏡反應(yīng)、醛與新制備的Cu(OH)2懸浮液的反應(yīng)(熱水浴)、酯、二糖(如蔗糖水解)、淀粉的水解(沸水浴)。

14、在有光的情況下可以反應(yīng):

與烷烴的取代反應(yīng)，苯與氯的加成反應(yīng)(紫外光)，—CH3+Cl2—CH2Cl(注意鐵催化的苯環(huán)上的取代)。

15.常用的有機鑒定試劑:

新氫氧化銅、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、氫氧化鈉溶液和三氯化鐵溶液的制備。

16.最簡單分子式為CH的有機物:

乙炔、苯、苯乙烯(—CH = CH2)；最簡分子式為CH2O的有機化合物:甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)和果糖(C6H12O6)。

17.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)(或與新生成的Cu(OH)2共熱產(chǎn)生紅色沉淀):

醛類(RCHO)、葡萄糖、麥芽糖、甲酸(HCOOH)、甲酸鹽(HCOONa)、甲酸鹽(HCOOCH3)等。

18.常見功能組和名稱:

—X(鹵原子:氯原子等。)、—OH(羥基)、—CHO(醛基)、—COOH(羧基)、—首席運營官—(酯基)、—CO—(羰基)、—O—(醚鍵)、C=C(碳碳雙鍵)、—C ≡。

烷烴:CnH2n+2；

和環(huán)烷烴:CnH2n

炔烴和二烯烴:CnH2n-2；

苯同系物:CnH2n-6；

飽和一元鹵代烴:CnH2n+1X；

飽和一元醇:CnH2n+2O或CnH2n+1OH；

和苯酚同系物:CnH2n-6O或CnH2n-7OH；

醛類:CnH2nO或CnH2n+1CHO；

酸:CnH2nO2或CnH2n+1 cooh；

酯:CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1

20、檢查酒精是否含水:

使用無水硫酸銅-變藍(lán)

21、加聚反應(yīng):

含C=C雙鍵的有機物(如烯烴)

22、能發(fā)生消去反應(yīng)的是:

乙醇(濃硫酸，170℃)；消除鹵代烴(如CH3CH2Br)醇的條件是:C—C—OH，消除鹵代烴的條件是:C—C—XH23。酯化反應(yīng)可以用醇和酸進行。

24.燃燒產(chǎn)生大量黑煙:C2H2和C6H6。

25.天然高分子有:淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、天然橡膠(油、麥芽糖、蔗糖都不是)26。這三種合成材料是:塑料、合成橡膠、合成纖維27。造紙常用的原料是纖維素。

28、常用來制造葡萄糖的是:淀粉。

29、皂化反應(yīng)可以發(fā)生:油。

30.水解產(chǎn)生的氨基酸是蛋白質(zhì)。

31.水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖:淀粉、纖維素、麥芽糖32、能與Na2CO3或NaHCO3溶液反應(yīng)的有機物:含—COOH:如醋酸33、能與Na2CO3反應(yīng)但不能與NaHCO3反應(yīng)的有機物:苯酚34、有毒物質(zhì):甲醇(含在工業(yè)酒精中)；2(亞硝酸鈉、工業(yè)鹽)35。能與鈉反應(yīng)產(chǎn)生H2的是:

含羥基物質(zhì)(如乙醇、苯酚)和含羧基物質(zhì)(如醋酸)36。能還原成酒精的是醛或酮。

37.能被氧化成醛的醇是:R—CH2OH

38.乙烯可用作植物生長調(diào)節(jié)劑和水果催熟劑。

39.可以作為一個國家石化水平的標(biāo)志:乙烯的產(chǎn)量。40.當(dāng)引入過量的CO2溶液時，C6H5ONa溶液變得渾濁

41.非水解糖:單糖(如葡萄糖)

42.可用于環(huán)境消毒:苯酚。

43.用苯酚清潔皮膚用的是什么:酒精；沾有油脂的試管用熱堿液清洗干凈；用稀硝酸清洗沾有銀鏡的試管。44.醫(yī)用酒精的濃度為:75%

45.寫出下列類型的有機反應(yīng):

(1)甲烷在光下與氯反應(yīng)

(2)由乙烯制備聚乙烯

(3)乙烯使溴水褪色。

(4)乙醇制乙烯

(5)乙醛制乙醇

(6)由乙酸制備乙酸乙酯

(7)用NaOH溶液加熱乙酸乙酯

(8)潤滑脂的硬化

(9)從乙烯制造乙醇

(10)由乙醛制備乙酸

(1)取代(2)加聚(3)加成(4)消除(5)還原(6)酯化(7)水解(8)加成(或還原)(9)加成(10)氧化46。加入濃溴水產(chǎn)生的白色沉淀是苯酚。

47.加入FeCl3溶液:紫色苯酚。

48.能使蛋白質(zhì)鹽析的兩種鹽:Na2SO4和(NH4)2SO4。

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高中有機化學(xué)答題技巧

★答題技巧1。來自自然的推論

1.能使溴水褪色的有機物通常含有“—C=C—”、“—C≡C—”等。

2.能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物通常含有“—C=C—”、“—C≡C—”、“—CHO”或“苯同系物”。

3.能發(fā)生加成反應(yīng)的有機化合物通常含有“—C=C—”、“—C≡C—”、—CHO”或“苯環(huán)”，其中—CHO和苯環(huán)通常只與氫發(fā)生加成反應(yīng)。

4.能與銀鏡反應(yīng)或與新制成的氫氧化銅懸浮液反應(yīng)的有機物必須含有“—CHO”。

5.能與Na反應(yīng)放出氫氣的有機物，一定含有“—OH”(可以是—COOH中的—OH)。

★答題技巧二。從反應(yīng)條件推斷

1.當(dāng)反應(yīng)條件為NaOH醇溶液并加熱時，一定是鹵代烴的消除反應(yīng)。

2.當(dāng)反應(yīng)條件是NaOH水溶液并加熱時，通常是鹵代烴或酯的水解。

3.當(dāng)反應(yīng)條件為濃硫酸并加熱時，醇通常脫水生成醚或不飽和化合物(烯烴)，或者醇與酸酯化。

4.當(dāng)反應(yīng)條件為稀酸并加熱時，通常是酯或淀粉(糖)的水解反應(yīng)。

5.當(dāng)反應(yīng)條件是催化劑(銅或銀)和氧氣存在時，通常是醇氧化成醛或醛氧化成酸。

★答題技巧三。從反應(yīng)數(shù)據(jù)推斷

1.根據(jù)用氫加成所消耗的氫量進行突破:1mol-c = c-加成需要1mol H2，1mol-c≡c-完全加成需要2molH2，1mol-CHO加成需要1mol H2，1mol苯環(huán)加成需要3molH2。

2.1mol—CHO完全反應(yīng)生成2mol↓al2o 3或1molCu2O↓。

3.2mol—OH或2mol—COOH與活性金屬(通常是堿金屬)反應(yīng)，釋放出1mol H2。

4.1mol—COOH(足夠)與碳酸鈉或碳酸氫鈉溶液反應(yīng)，釋放出1molCO2↑。

當(dāng)5.1mol一元醇與足夠的乙酸反應(yīng)生成1mol酯時，其相對分子質(zhì)量會增加42，當(dāng)1mol二元醇與足夠的乙酸反應(yīng)生成酯時，其相對分子質(zhì)量會增加84。

★答題技巧四。從物質(zhì)結(jié)構(gòu)推斷

1.四個原子共線的可能含有碳碳三鍵。

2.具有共面三聯(lián)體的那些可能含有醛基。

3.六個原子共面的可能的碳碳雙鍵。

4.那些有十二個共面原子的應(yīng)該含有苯環(huán)。

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如何學(xué)好有機化學(xué)

比較好，注重課本的基礎(chǔ)知識

學(xué)好一門課程，首先要課前預(yù)習(xí)，課后復(fù)習(xí)，上課認(rèn)真聽講，積極參與。結(jié)合老師準(zhǔn)備的學(xué)習(xí)計劃，認(rèn)真預(yù)習(xí)，把難懂和聽不懂的知識記錄下來，上課認(rèn)真聽老師的分析和講解；同時，學(xué)生也要多做筆記。課后，他們應(yīng)該在做作業(yè)前復(fù)習(xí)課文。當(dāng)他們在作業(yè)中遇到解不出的方程等問題時，要及時在課文中尋找，然后向老師請教。

第二，轉(zhuǎn)變觀念，進入有機。

無機物一般由陰離子和陽離子組成，而有機物主要是含碳元素的化合物，一般含有碳和氫，有的還含有氧、氮、硫、磷等元素。有機物中只有原子或原子團。確定一種有機物一般包括①官能團，②碳原子數(shù)及其連接方式，③氫原子。

實施例:0.16克飽和一元醇與足夠的金屬鈉充分反應(yīng)產(chǎn)生56毫升H2(標(biāo)準(zhǔn)溫度和壓力)。一元醇蒸汽相對于氧氣的相對密度為1.0。找出酒精的分子式。

解析:由“飽和一元醇”可知，分子中含有一個HO-，分子式為CnH2n+1OH，可以用相對密度來計算其摩爾質(zhì)量。然后計算分子中的碳原子數(shù)，***得到分子式:CH4O是甲醇。

三、深刻理解有機化學(xué)方程式

現(xiàn)在已知的有機化合物有3000多萬種，而且有機反應(yīng)特別復(fù)雜，在不同的條件下會發(fā)生不同的反應(yīng)，而且有機反應(yīng)中有很多副反應(yīng)，所以對有機反應(yīng)有一個全面的了解是非常重要的。要全面理解一個有機反應(yīng)，要注意以下幾點:①反應(yīng)物的基本結(jié)構(gòu)②反應(yīng)條件③舊化學(xué)鍵的斷裂和新化學(xué)鍵的產(chǎn)生④主產(chǎn)物和次產(chǎn)物。

例如，CH3C2OH CH2 = CH2+H2O

這是實驗室生產(chǎn)乙醇的反應(yīng)原理，發(fā)生消除反應(yīng)。其基本結(jié)構(gòu)是從兩個相鄰的碳原子上去掉一個H原子和一個HO-重新生成C=C和H2O。條件是以濃硫酸為催化劑，加熱至170℃。如果是其他條件，產(chǎn)品不是乙烯。廣義來說，其他醇類只要有新的結(jié)構(gòu)，用濃硫酸作催化劑加熱就能發(fā)生消除反應(yīng)。比如:

(CH3)2COHCH2CH3的消除反應(yīng)產(chǎn)生(CH3)2C=CHCH3(主要產(chǎn)物)和CH2=C(CH3)CH2CH3(次要產(chǎn)物)。

第四，正向思維和逆向思維

對于一個化學(xué)變化，根據(jù)已知的反應(yīng)方向理解后，逆向推斷其變化特征，也是有機化學(xué)中常用的思維方法。比如催化加氫后生成一種含碳碳雙鍵的烯烴，那么原始烯烴的簡單結(jié)構(gòu)式有幾個？(3種)

解析:烯烴加氫是在兩個相鄰的碳上加一個氫原子(C=C)。反過來想，從兩個相鄰的碳上去掉一個氫原子就相當(dāng)于原來的烯烴?？赡艿慕Y(jié)構(gòu)簡化是:

動詞 （verb的縮寫）結(jié)構(gòu)和空之間的等效位置

有機質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)是有機質(zhì)的一個重要方面。比如CH4是正四面體結(jié)構(gòu)，CH4中的四個氫原子是對稱等價的。當(dāng)CH4(或-CH3)中的任何氫原子被Cl原子取代時，生成一種物質(zhì)，而不是四種(或三種)。在討論有機物的共線、共面和一氯化合物時，了解有機物的空結(jié)構(gòu)及其對稱性特征是非常重要的。

總之，有機化學(xué)是化學(xué)的一個重要分支，有其自身的特點和性質(zhì)。它不同于無機化學(xué)。用全新的視角看待有機化學(xué)，掌握合適的學(xué)習(xí)方法，會給你帶來事半功倍的效果。

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