木瓜是一種十分容易成熟的水果,一旦開(kāi)始成熟木瓜本身就會(huì)開(kāi)始釋放乙烯,加快成熟,因此不是很著急的話(huà),可以將木瓜一個(gè)一個(gè)貼著擺放在溫暖、通風(fēng)的地方,木瓜會(huì)在2-3天的時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)里很快的成熟。
若是木瓜的個(gè)數(shù)不適很多,或者是一次食用不了很多的成熟木瓜,可以將單個(gè)的木瓜放在陽(yáng)光下曬,高溫可以促進(jìn)木瓜的成熟,因此,這種方法一般2天左右可以食用,若是成熟度為8分的木瓜,用陽(yáng)光直射法一般***就可以食用了。
水果催熟法利用的是水果成熟過(guò)程中會(huì)釋放的乙烯來(lái)促進(jìn)木瓜成熟的。一般是將木瓜和自然成熟的蘋(píng)果、香蕉之類(lèi)的水果裝在保鮮袋中,扎好袋口,放在溫暖的地方,一般放置1到2***就會(huì)成熟。
將沒(méi)有成熟的木瓜放在大米和谷糠中,木瓜上方也堆放一些大米或者谷糠,使木瓜完全埋在大米或者谷糠中,木瓜成熟過(guò)程中釋放的乙烯會(huì)蓄積在大米中,并且木瓜呼吸作用產(chǎn)生的熱量也會(huì)蓄積在大米中,使得米堆的溫度越來(lái)越高,加快木瓜的成熟速度,一般放置2到3天就可以完全成熟。
文章標(biāo)題:木瓜怎么催熟最快方法
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