北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生

隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長，北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是很多北海和北海周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校，那么北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

西餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

面向星級酒店及連鎖餐飲機構(gòu)等企業(yè)，培養(yǎng)具有西餐專業(yè)理論知識，具備西餐制作技術(shù)及餐飲管理知識的中級餐飲技能人才。

專業(yè)課程

西餐英語.烹飪美術(shù)，營養(yǎng)與衛(wèi)生。成本核算，廚房管理實務(wù)，原料加工技術(shù).西餐烹調(diào)，冷拼，冷盤制作，雕刻、西式糕點制作。

發(fā)展就業(yè)崗位

高星級飯店，餐飲企業(yè)及西餅房、面包房、烘焙食品企業(yè)等從事西點，西式烹調(diào)的生產(chǎn)技術(shù)及管理工作。

招生要求

1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時，若服從專業(yè)調(diào)劑，則根據(jù)考生成績從高到低調(diào)劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑，作退檔處理。

2、藝術(shù)類專業(yè)考試與錄取原則：我院藝術(shù)類專業(yè)認(rèn)定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術(shù)類專業(yè)考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類專科錄取控制分?jǐn)?shù)線預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）的投檔考生，依據(jù)考生的專業(yè)成績按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。

3、學(xué)院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則，結(jié)合專業(yè)計劃和考生報考情況進行調(diào)配，建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業(yè)志愿，并服從調(diào)配。

北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

北海市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1981年，學(xué)校占地面積300多畝，現(xiàn)有教職工319人，學(xué)生5682人，是一所歷史悠久、文化多元、享譽區(qū)內(nèi)外的***重點職業(yè)學(xué)校。開設(shè)有高鐵服務(wù)與管理、國際郵輪服務(wù)、無人機制造與操控、旅游服務(wù)與管理、學(xué)前教育、汽車運用與維修、電子電器應(yīng)用與維修、港口機械運行與維修、電子商務(wù)等15個品牌專業(yè)、特色專業(yè)和重點建設(shè)專業(yè)。近年來，學(xué)校先后榮膺首批“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”、“全國文明單位”、“全國教育系統(tǒng)先進集體”等多項榮譽。

學(xué)校勵精圖治追求卓越。近幾年來，學(xué)校為適應(yīng)北部灣騰飛的經(jīng)濟發(fā)展，創(chuàng)新辦學(xué)理念，加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的步伐，以“辦適合學(xué)生發(fā)展的職業(yè)教育，為每位學(xué)生出彩而幸福的人生奠基”為辦學(xué)理念，積極探索“教、學(xué)、研、產(chǎn)、銷”一體化以及“名校+名?！薄ⅰ懊?名企” 職業(yè)教育集團化的辦學(xué)模式，堅持走內(nèi)涵式發(fā)展道路，把學(xué)校打造成校風(fēng)正、學(xué)風(fēng)濃、質(zhì)量高的現(xiàn)代文明職業(yè)學(xué)校。

學(xué)校師資力量雄厚?，F(xiàn)有專任教師266人，其中獲得高級、中級職稱的教師占總數(shù)的70%，雙師型教師188人;廣西職教名校長、名師3人，其中入選自治區(qū)職教專家人才庫2人;獲得國家職業(yè)技能鑒定考評員資格的教師逾30人;擁有外聘專家、教授、特級教師36人。此外，學(xué)校約有30%的專業(yè)教師到過德國、奧地利、新加坡、臺灣等職業(yè)教育發(fā)達的國家和地區(qū)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，成為北海市及周邊地區(qū)中職教育專業(yè)帶頭人。

以上就是北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。

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