鮑魚是***傳統(tǒng)的名貴食材，位居四大海味之首，鮑魚中不但含有十分豐富的蛋白質(zhì)，而且還有很多的人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，因此有有著海洋“軟黃金”之稱。
鮑魚幾頭鮑的意思
衡量鮑魚大小的說(shuō)法，就是人們常說(shuō)的“幾頭”鮑，所謂“頭”指的是一司馬斤里有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，9頭鮑魚加起來(lái)有一斤重，頭數(shù)越少意味著鮑魚的個(gè)頭越大，價(jià)格也就越貴，一般來(lái)講1頭、2頭鮑屬于很少見的***鮑魚，比較常見的上等鮑魚一般為3頭鮑，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說(shuō)。
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