說到學(xué)校，你會想到什么？
是讀書聲不絕于耳？還是班主任沒完沒了的教？是無止境的理論課嗎？還是沒完沒了的卷子？那么，廚師學(xué)校呢？你會想到什么？新東方烹飪學(xué)校？你聽說過新東方烹飪學(xué)校嗎？海南新東方烹飪學(xué)校位于海南省?？谑泻樾阌⒏郯拈_發(fā)區(qū)興業(yè)路19號。我們這里的學(xué)校沒有沒完沒了的填鴨式理論課和沒完沒了的試卷。沒有語文背單詞、記單詞的無盡煩惱。海南新東方烹飪學(xué)校是一所專門培訓(xùn)烹飪技能的技術(shù)學(xué)校。在此，我們摒棄純理論的教學(xué)方式，實行大量實踐練習(xí)與適當理論相結(jié)合的教學(xué)模式，規(guī)范教學(xué)的五個步驟，從而提高教學(xué)質(zhì)量，實現(xiàn)“薈萃世界名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)理念，探索理論與實踐相結(jié)合的實踐教學(xué)！比較好步:菜品講解
一批曾經(jīng)是行政總廚和商務(wù)酒店廚師的技術(shù)人員負責(zé)教授示范課程。老師要先在黑板上為自己每節(jié)課示范的菜品寫下來，然后詳細講解來源、典故、主要食材、調(diào)料、制作工藝、成品特點等等。老師對菜品的講解可以加深學(xué)生對菜品的理解。第二步:實際演示
從原料的引入到原料的初加工，再到現(xiàn)場示范菜的烹飪，所有的流程都是老師自己操作，學(xué)生可以通過現(xiàn)場多媒體傳輸看到老師演示的每一個細節(jié)。在實際演示的過程中，老師還會隨時詳細講解可能出現(xiàn)的問題和注意事項。第三步:集體訓(xùn)練
根據(jù)班級數(shù)量，將班級分組進行實訓(xùn)練習(xí)。我們都是***?。。±蠋熝菔镜牟硕际墙o學(xué)生練習(xí)的。通過親身實踐，學(xué)生可以真正掌握烹飪過程。第四步:移動咨詢
我們學(xué)校的實習(xí)場所實行專人負責(zé)制。在學(xué)生實習(xí)過程中，有在商務(wù)酒店工作多年的老師提供移動輔導(dǎo)。解答學(xué)生在實踐中的疑惑，逐一糾正實踐中的錯誤，讓每一個學(xué)生都能真正學(xué)到東西，學(xué)好東西。第五步:關(guān)注評論。
學(xué)生的菜做好之后，會放在集中評論區(qū)。導(dǎo)師們會對實習(xí)進行總結(jié)，并逐一點評實習(xí)的菜品，指出存在的問題，提出解決方案。看完新東方烹飪學(xué)校教學(xué)規(guī)范的五個環(huán)節(jié)，你還在擔(dān)心自己學(xué)不會嗎？你好奇嗎？這是哪所學(xué)校？這是海南新東方烹飪學(xué)校。你興奮嗎？如果你很興奮，那就趕快行動吧。我們在海南新東方烹飪學(xué)校等你！
文章標題：初中生上的技校(初中生高中生上技校學(xué)技能的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式是怎么樣的)
本文地址：http://balticsea-crewing.com/show-198213.html
本文由合作方發(fā)布，不代表中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn立場，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn
免責(zé)聲明：本文僅代表文章作者的個人觀點，與本站無關(guān)。其原創(chuàng)性、真實性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實，請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請聯(lián)系郵箱：dashenkeji8@163.com，我們將在第 一 時 間進行核實處理。軟文/友鏈/推廣/廣告合作也可以聯(lián)系我。
