重慶商務(wù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)如何

大部分學(xué)生和家長認(rèn)為，要想?yún)⒓痈呖迹挥型ㄟ^高中才能參加高考。如果上中?；蛘呗毿?，是不可能參加高考的。如果有，也可能不是正規(guī)大學(xué)。我感覺中專的學(xué)生肯定未來的高中白手起家的學(xué)生前途無量?，F(xiàn)在，我可以明確的告訴你，無論你是高中、中專、職校，都可以考上正規(guī)的統(tǒng)考大學(xué)，重慶商學(xué)院會(huì)圓你的大學(xué)夢(mèng)。所以這是重慶商學(xué)院的高星級(jí)酒店運(yùn)營與管理專業(yè)。希望對(duì)你有幫助。

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重慶商學(xué)院簡介

重慶商學(xué)院高星級(jí)酒店運(yùn)營與管理培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)；

本專業(yè)具有良好的酒店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和溝通能力；掌握酒店經(jīng)營管理的基本知識(shí)、基本技能、接待規(guī)范、衛(wèi)生知識(shí)、食品營養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí)；具備處理酒店服務(wù)、運(yùn)營和管理中的標(biāo)準(zhǔn)問題和一般非常規(guī)問題的能力；能使用外語進(jìn)行接待服務(wù)和商務(wù)交流的高星級(jí)酒店經(jīng)營者和管理人員。畢業(yè)生可在四星級(jí)以上酒店的前廳、客房、餐飲、銷售等部門擔(dān)任調(diào)酒師、茶藝師。

高星級(jí)酒店經(jīng)營管理教學(xué)安排:服務(wù)語言藝術(shù)、酒店公共關(guān)系、前廳接待與運(yùn)營、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店英語、酒店插花藝術(shù)、調(diào)酒技術(shù)、菜單與酒水知識(shí)等理論知識(shí)在校學(xué)習(xí)兩年。2008年在一家五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)，培養(yǎng)自己的實(shí)際工作能力。

高星級(jí)酒店運(yùn)營管理合作單位:合肥天鵝湖酒店(五星級(jí))、合肥世紀(jì)金源酒店(五星級(jí))、無錫君來洲際酒店(五星級(jí))、江蘇李惠粵海酒店(五星級(jí))、合肥皇冠假日酒店(五星級(jí))、合肥紅瑞金陵飯店(五星級(jí))。

高星級(jí)酒店經(jīng)營管理成果榮譽(yù):我校培養(yǎng)的學(xué)生多次獲得中式鋪床二等獎(jiǎng)、雞尾酒調(diào)制二等獎(jiǎng)、中餐設(shè)置二等獎(jiǎng)、西餐設(shè)置三等獎(jiǎng)、工裝展示三等獎(jiǎng)、酒店服務(wù)技能大賽五等獎(jiǎng)等***獎(jiǎng)項(xiàng)。

重慶有一所高星級(jí)酒店運(yùn)營管理學(xué)校。

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