每100克泡椒黃辣丁魚 營養(yǎng)成分
熱量 753千焦
蛋白質(zhì) 13.04克
脂肪 12.06克
烹飪耗時：15分鐘
食材費用：40元
食材：黃辣丁500克、泡椒100克、泡姜30克、大蔥1根、花椒2克、蒜2瓣、姜1塊
調(diào)味料：豆瓣醬、白糖、料酒、胡椒粉、鹽、雞精
步驟：
1. 姜切片，大蔥切段，蒜切片，泡姜切片，泡椒切開；
2. 黃辣丁洗凈，放入姜片、鹽1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌勻腌制5分鐘；
3. 油溫?zé)?成熱，放入姜蔥蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣醬1勺炒勻，加入適量清水、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺大火煮開；
4. 放入黃辣丁小火煮5分鐘，放入鹽1勺、雞精1勺拌勻后盛出，撒上蔥花即可。
文章標題：泡椒黃辣丁魚的做法
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