廣東科貿(mào)職業(yè)學院食品加工技術(shù)專業(yè)涉及哪些課程

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荒年餓不死手藝人，對于現(xiàn)今沒有考入心中理想的高中初中學子來說，可以選擇就讀職校學一門會掙錢養(yǎng)家的"手藝"，也是比較有前途的。而今食品加工技術(shù)專業(yè)這個專業(yè)在社會中比較吃香，同時在廣東地區(qū)有眾多學校都會選擇廣東科貿(mào)職業(yè)學院就讀學習這門技術(shù)。下面是小編整理的廣東科貿(mào)職業(yè)學院食品加工技術(shù)專業(yè)涉及哪些課程介紹，希望對于專業(yè)選擇比較迷茫的你，有一定的幫助。

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、食品機械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護與保養(yǎng)等能力，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)課程

食品生物化學食品微生物與檢驗乳制品加工技術(shù)焙烤食品加工技術(shù)功能性食品加工技術(shù)食品機械與設(shè)備食品質(zhì)量管理等。

專升本方向

食品科學與工程、生物技術(shù)

就業(yè)方向

主要面向食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門和相關(guān)行業(yè)，在生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等崗位群，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作。

廣東科貿(mào)職業(yè)學院簡介

廣東科貿(mào)職業(yè)學院，是省政府舉辦的普通高等學校，前身是被譽為“廣東農(nóng)業(yè)科技與管理干部搖籃”的廣東省農(nóng)業(yè)管理干部學院,成立于1985年。學校現(xiàn)有校園面積約1100畝,全日制學生23000多人，辦學涵蓋農(nóng)、工、經(jīng)、管、文等專業(yè)領(lǐng)域。

學校是國家鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)校、廣東省示范性高等職業(yè)院校、廣東省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育示范學校；是教育部第三批現(xiàn)代學徒制試點單位，教育部1+X證書制度試點單位，農(nóng)業(yè)部首批全國新型職業(yè)農(nóng)民培育示范基地，科技部第二批國家級“星創(chuàng)天地”項目單位；廣東省職業(yè)院校“雙師型”教師培訓基地，廣東省“粵菜師傅”培訓基地項目單位。

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