螃蟹與茶水不能同時(shí)飲用，是因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃液，茶與柿子中的鞣酸較多，會(huì)使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固，不利于消化?？梢杂冒拙苼碇篌π?，主要的目的是讓螃蟹有短暫的暈厥，方便捆綁。去腥還可以選擇用紫蘇和螃蟹同煮，能達(dá)到去腥味兒的效果。
吃螃蟹能不能喝白酒
白酒能和螃蟹一起吃，但是螃蟹不能喝啤酒同食。螃蟹富含蛋白質(zhì)，有高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者食用時(shí)千萬不能喝啤酒，并且不宜多食螃蟹。螃蟹是含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會(huì)分解為組胺，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種毒素。因此死螃蟹、隔夜螃蟹是不能食用的。
文章標(biāo)題：吃螃蟹能喝白酒嗎
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