民辦合肥濱湖職業(yè)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)如何

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專業(yè)的了解有利于大家對(duì)專業(yè)信息的選擇，選擇專業(yè)對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)也是一個(gè)艱難的事情，這時(shí)候大家就可以看看學(xué)校推薦的相關(guān)專業(yè)，通過(guò)了解或許就找到適合自己的專業(yè)了。老師為了大家對(duì)學(xué)校的專業(yè)信息做了解，下面是老師為大家做的整理，來(lái)看看吧！

民辦合肥濱湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)

民辦合肥濱湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)

烹飪技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)專業(yè)。

【培養(yǎng)目標(biāo)】本專業(yè)培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面廣、實(shí)踐操作能力強(qiáng)、素質(zhì)好、熟悉飲食企業(yè)運(yùn)營(yíng)方式和技術(shù)流程、從事烹飪和酒店飲食管理業(yè)務(wù)的專家。

主要課程

理論課程：烹飪技術(shù)、烹飪營(yíng)養(yǎng)、烹飪?cè)稀⑴腼兓瘜W(xué)、餐飲服務(wù)管理、酒店?duì)I銷、烹飪衛(wèi)生、宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)、消費(fèi)心理學(xué)等。

實(shí)踐課程：***名菜(熱菜實(shí)際操作)、***面、西方面、食品雕刻、基本功訓(xùn)練、冷菜拼盤(pán)等。

【就業(yè)方向】星級(jí)酒店和大型餐飲連鎖企業(yè)從事烹飪、營(yíng)養(yǎng)技術(shù)、餐飲服務(wù)和管理，從事大中專院校、大型集團(tuán)、***機(jī)構(gòu)的物流管理，也可以從事職業(yè)學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的相關(guān)專業(yè)教育。

民辦合肥濱湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)

以上是老師所做的整理，對(duì)專業(yè)的選擇，大家可以根據(jù)自己的興趣來(lái)選擇專業(yè)，一定是自己喜歡的，這樣學(xué)習(xí)起來(lái)也是更加的不會(huì)覺(jué)得枯燥，也能夠?qū)W習(xí)得進(jìn)去。若想了解更多學(xué)校信息可繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)站其他頁(yè)面可直接拔打網(wǎng)站右上方電話，老師會(huì)為你詳細(xì)介紹~

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