近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、公安部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于做好往年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》，要求統(tǒng)籌做好常態(tài)化疫情防控和往年春季學(xué)期工作。學(xué)校食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保學(xué)生食品安全 關(guān)于邊肖，讓我們來(lái)看看六項(xiàng)措施 一是開(kāi)展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查按照《學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康管理?xiàng)l例》，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要聯(lián)合教育、衛(wèi)生健康部門(mén)，對(duì)用餐人數(shù)較多的學(xué)校食堂、基礎(chǔ)薄弱的農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的校外餐飲單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查。 嚴(yán)格查處進(jìn)貨查驗(yàn)嚴(yán)格、樣品未按要求保存、未落實(shí)整改等食品安全問(wèn)題 對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題和隱患要督促限期整改，對(duì)違法違規(guī)行為要依法嚴(yán)懲 二是按照《校園食品安全守護(hù)行動(dòng)計(jì)劃(2020 & mdash往年)，各地教育部門(mén)要重點(diǎn)督促學(xué)校、幼兒園落實(shí)食品安全校長(zhǎng)(主任)負(fù)責(zé)制 落實(shí)學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人隨餐制度，指導(dǎo)學(xué)校定期開(kāi)展食品安全自查，加強(qiáng)對(duì)食堂承包或委托經(jīng)營(yíng)者的日常食品安全管理 大力推廣& ldquo互聯(lián)網(wǎng)加明廚明灶& rdquo如智慧管理模式，規(guī)范食品加工生產(chǎn)流程 加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、幼兒園食品安全校長(zhǎng)(主任)責(zé)任制落實(shí)情況的檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決存在的問(wèn)題，推動(dòng)政策措施落實(shí) 三是加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)食品原料管控。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要對(duì)學(xué)校食堂和校外供餐單位進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索票制度，遵循《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管的通知》。要求嚴(yán)格查驗(yàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z疫證明、核酸檢測(cè)證明和消毒單位出具的消毒證明 及時(shí)清理變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期的食品 加強(qiáng)食品原料供應(yīng)商管理，完善食品安全追溯體系 四是嚴(yán)格落實(shí)校園疫情防控常態(tài)化措施。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要會(huì)同教育、衛(wèi)生等部門(mén)，指導(dǎo)督促校外餐飲單位和學(xué)校食堂嚴(yán)格遵守當(dāng)?shù)匾咔榉揽卣?，?jiān)持& ldquo人& rdquo& ldquo事物& rdquo環(huán)境共同防御 全面檢查員工健康狀況，開(kāi)展食品安全相關(guān)知識(shí)培訓(xùn) 對(duì)直接接觸進(jìn)口食品的餐具、容器、工具進(jìn)行清洗消毒，保持加工、餐飲場(chǎng)所清潔衛(wèi)生，定期消毒 配備通風(fēng)、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等設(shè)備設(shè)施 5.深入開(kāi)展食品安全和餐飲***宣傳教育。各地教育部門(mén)要會(huì)同衛(wèi)生、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)學(xué)校健康教育，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力 為學(xué)校提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，倡導(dǎo)健康飲食理念，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生文明用餐習(xí)慣和健康生活方式 引導(dǎo)青少年珍惜食物，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，杜絕食物浪費(fèi) 不及物動(dòng)詞強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管部門(mén)協(xié)作機(jī)制各部門(mén)要不斷完善校園食品安全定期會(huì)商和聯(lián)動(dòng)執(zhí)法工作機(jī)制，重點(diǎn)加強(qiáng)食源性疾病防控協(xié)作配合 各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)與其他部門(mén)的工作通報(bào)和信息共享 各地衛(wèi)生部門(mén)要規(guī)范食源性疾病的流行病學(xué)調(diào)查和信息報(bào)送 聯(lián)合開(kāi)展校園周邊食品安全綜合治理。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要壓實(shí)學(xué)校及周邊地區(qū)食品安全監(jiān)管責(zé)任。公安部門(mén)要嚴(yán)厲打擊學(xué)校及周邊地區(qū)的食品安全違法行為 加大校園食品安全相關(guān)信息監(jiān)測(cè)，正確引導(dǎo)輿論，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切 免責(zé)聲明:本文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)。如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除 文章標(biāo)題：教育部等4部門(mén)發(fā)文：6舉措做好春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作
本文地址：http://balticsea-crewing.com/show-30482.html
本文由合作方發(fā)布，不代表中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn立場(chǎng)，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn
免責(zé)聲明：本文僅代表文章作者的個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)關(guān)。其原創(chuàng)性、真實(shí)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)聯(lián)系郵箱：dashenkeji8@163.com，我們將在第 一 時(shí) 間進(jìn)行核實(shí)處理。軟文/友鏈/推廣/廣告合作也可以聯(lián)系我。
