天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院都有什么專業(yè)？

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天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院都有什么專業(yè)？多年來(lái)餐飲類專業(yè)一直是大家選擇學(xué)校的優(yōu)選專業(yè)，其中西餐類更是時(shí)下熱門專業(yè)，對(duì)于吃慣了中式美食的我們，新穎而特別的西餐更容易吸引我們的味蕾。天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院致力于培養(yǎng)西式餐飲的專業(yè)人才，特開設(shè)多項(xiàng)專業(yè)課程。下面我們就一起走進(jìn)天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院，了解一下學(xué)院都有哪些特色專業(yè)吧。

作為西式餐飲行業(yè)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)品牌，天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院隸屬上市公司***東方教育集團(tuán)（股票代碼00667.HK）是集團(tuán)在西點(diǎn)西餐培訓(xùn)領(lǐng)域創(chuàng)辦的高端品牌，旨在引進(jìn)純正歐洲工藝，服務(wù)更多社會(huì)精英人群和行業(yè)從業(yè)者。學(xué)院不斷更新與升級(jí)教學(xué)模式，秉承“大師之道，精益求精”的匠人精神，將西式餐飲技術(shù)精細(xì)化落實(shí)在教學(xué)過程中。

1、西式餐飲全能主廚專業(yè)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：烘焙甜點(diǎn)+西餐料理+咖啡飲品+精品調(diào)酒

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)全能型的西式餐飲人才。畢業(yè)后，學(xué)子可具有較高的西式餐飲知識(shí)和實(shí)際操作技能，可安排進(jìn)入星級(jí)酒店及知名連鎖店工作，有一定的后廚管理能力，能夠達(dá)到可創(chuàng)業(yè)開店的基本需求。

2、烘焙甜點(diǎn)專業(yè)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：蛋糕、面包、裱花、甜品、中點(diǎn)、巧克力、翻糖等等

培養(yǎng)目標(biāo)：通過操作實(shí)訓(xùn)，掌握各式經(jīng)典蛋糕、面包、酥點(diǎn)、塔派以及當(dāng)季流行產(chǎn)品的制作，了解原理知識(shí)并靈活運(yùn)用，畢業(yè)后能夠具有較高的西點(diǎn)知識(shí)儲(chǔ)備及操作技能，可進(jìn)入各級(jí)星級(jí)酒店餅房、知名的西點(diǎn)連鎖店工作，具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等經(jīng)營(yíng)管理能力。

3、西餐料理專業(yè)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：各式開胃菜、各式主菜、各式湯品、各式意面、東南亞菜、各式醬汁等等

培養(yǎng)目標(biāo)：通過操作實(shí)訓(xùn)，掌握各式開胃菜、主菜、三明治、披薩、醬汁和各式意面的制作，了解原理知識(shí)并靈活運(yùn)用，畢業(yè)后能夠具有較高的西餐知識(shí)儲(chǔ)備及操作技能，可進(jìn)入各級(jí)星級(jí)酒店西餐廚房、知名的西餐廳、西餐連鎖餐廳等工作，具有一定西餐廳等經(jīng)營(yíng)管理能力。

4、咖啡飲品專業(yè)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：各種意式經(jīng)典咖啡、咖啡拉花、精品咖啡、季節(jié)性咖啡飲品等

培養(yǎng)目標(biāo)：通過操作實(shí)訓(xùn)、掌握各式花式咖啡、季節(jié)飲品、咖啡拉花、虹吸壺、手沖和法壓壺等咖啡品種的制作，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)、并能達(dá)到在高端咖啡廳工作的能力。

5、精品調(diào)酒專業(yè)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：各式經(jīng)典調(diào)酒、雞尾酒、金酒、自釀酒類、模擬酒吧實(shí)訓(xùn)等

培養(yǎng)目標(biāo)：通過操作實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)行業(yè)精英調(diào)酒師，培養(yǎng)未來(lái)創(chuàng)新酒吧精英管理師、掌握酒品評(píng)鑒、了解世界酒文化的復(fù)合型人才。

以上就是天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院的招生專業(yè)，涵蓋了西式餐飲文化的多種技術(shù)，其中的烘焙、調(diào)酒以及咖啡飲品專業(yè)，更是時(shí)下各界人士培養(yǎng)興趣愛好的熱門專業(yè)。各個(gè)專業(yè)針對(duì)不同人群的需求，學(xué)院提供多種時(shí)長(zhǎng)課程，以滿足大家興趣學(xué)習(xí)的需求。想了解更多關(guān)于學(xué)院各招生專業(yè)的情況，歡迎撥打我們的咨詢熱線。

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