月餅來歷

中秋節(jié)要吃月餅，這是大家伙都知道的習俗，當然吃月餅不是最主要的，還有團圓和賞月，所謂“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”，到了中秋團圓夜，倍思親的感覺更加明顯。那么月餅的來歷是什么呢？

1、張騫說

殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，這或許就是月餅的雛形，而到了張騫出使西域后，引進了很多食材，而張騫在擴大國土的同時也是吃貨，張騫從西域帶回來很多吃的，他帶回來了芝麻、胡桃，為“太師餅”的制作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。這或許就是最初的“五仁月餅”。

2、李世民說

唐朝時，太宗李世民為征討北方突厥，平定其屢次的侵犯，令手下大將李靖親自率部出征，轉戰(zhàn)邊塞，結果屢建奇功。八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利，京都長安城內外鳴炮奏樂，軍民狂歡通宵。當時有個到長安通商的吐蕃人，特地向皇上獻圓餅祝捷。太宗李世民大喜，接過裝璜華麗的餅盒，取出彩色圓餅，指著懸掛天空的明月說道：“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)?！彪S后，將圓餅分給了文武百官。從此中秋吃月餅就流傳下來了。

3、朱元璋說

相傳當時朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這***起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息：殺韃子、滅元朝；八月十五家家齊動手。后來，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的比較好個皇帝，中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間傳開來。

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