初級茶藝師工作要求:?二、與演示(一)茶藝1.能夠識(shí)別主要茶葉品類并根據(jù)泡茶要求茶葉品種2.能夠完成泡茶用具的3.能夠完成泡茶用水的4.能夠完成沖泡用茶相關(guān)用品的1.茶葉分類、品種、名稱知識(shí)2.茶具的種類和特征3.泡茶用水的知識(shí)4.茶葉、茶具和水質(zhì)鑒定知識(shí)(二)茶藝演示1.能夠在茶葉沖泡時(shí)選擇的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡2.能夠正確演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡3.能夠正確上述茶藝的每一步驟4.能夠介紹茶湯的品飲1.茶藝應(yīng)用知識(shí)2.不同茶藝演示要求及注意事項(xiàng)
重慶市茶藝師證報(bào)考條件/時(shí)間預(yù)測(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)/費(fèi)用, 在,茶藝師是一個(gè)很需要被關(guān)注的職業(yè),他們關(guān)系到茶文化的傳播和推廣,可是這個(gè)職業(yè)卻一直沒有、沒有規(guī)范,甚至沒有尊重。茶藝師都是人?在,茶藝師這個(gè)群體更多是指茶莊、茶店里有泡茶的茶藝人員,而且?guī)缀醵际侨恕? 茶為中飲,茶已成為人日常生活中必不可少、密不可分的一部分。而隨著生活的各方面水平開始,經(jīng)濟(jì)收入也富裕,茶也變成一個(gè)健康的飲品。通過對茶文化的深入,喝茶也具備著有、、血脂的作用,使茶在人們的日常生活中受到越來越多的青睞。
中級茶藝師的工作要求 接待(一)禮儀1.能保持良好的儀容儀表2.能有效地與顧客溝通1.儀容儀表知識(shí)2.服務(wù)禮儀中的語言表達(dá)3.服務(wù)禮儀中的接待(二)接待能夠根據(jù)顧客特點(diǎn),進(jìn)行針對性的接待服務(wù) 初級茶藝師的工作要求 服務(wù)與銷售(一)茶事服務(wù)1.能夠根據(jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲2.能夠適時(shí)介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的1.人際交流基本2.有關(guān)茶的典故和藝文(二)銷售1.能夠揣摩顧客心理,適時(shí)推介茶葉與茶具2.能夠正確使用茶單3.能夠熟練完成茶葉茶具的包裝4.能夠完成茶藝館的結(jié)賬工作5.能夠指導(dǎo)顧客進(jìn)行茶葉儲(chǔ)藏和保管6.能夠指導(dǎo)顧客進(jìn)行茶具的養(yǎng)護(hù)1.茶葉茶具包裝知識(shí)2.結(jié)賬基本程序知識(shí)3.茶具養(yǎng)護(hù)知識(shí)
重慶市茶藝師證報(bào)考條件/時(shí)間預(yù)測(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)/費(fèi)用茶藝師培訓(xùn)并不是一味地追求所謂的“優(yōu)雅”,而是心中有茶,了解茶、珍惜茶,不由自主地會(huì)以“茶”為中心,投入到泡好茶的專一,當(dāng)然了,泡茶是技藝,喝茶加上去,以茶為介,靜、思、悟、省、修,讓我們進(jìn)入茶道中去。實(shí)際上,茶藝師并不是泡茶這么簡單,而是融合了表演、服務(wù)、技能等素質(zhì)于一體的人才。 從茶品出發(fā),可以講述茶樹、茶葉、鮮葉,從茶人出發(fā),可以聯(lián)系文人、禪佛,百姓等眾多人士,只要在眾多之中擇一處,即可引導(dǎo)人們感受相關(guān)的內(nèi)在文化,用心傾聽茶語道出的思想的聲音。隨著發(fā)展,也有將時(shí)事與茶藝表演主題相結(jié)合,對茶藝表演進(jìn)行創(chuàng)新,豐富茶藝表演的呈現(xiàn)。
茶史學(xué),主要包括茶文化發(fā)展史、茶文學(xué)、茶與哲學(xué)思想等內(nèi)容,是從不同的角度學(xué)飲茶文化及相關(guān)的文學(xué)研究。怎么報(bào)名時(shí)間預(yù)測(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)茶的養(yǎng)生功能被不斷的推崇,使茶成為上的健康飲品之一。后,是對歷史文化的求真。怎么報(bào)名時(shí)間預(yù)測(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)以實(shí)用為佳。茶終是用來喝的,是的需要。品茶表達(dá)于形式,感受于精神意境。品飲茶可以領(lǐng)悟到茶藝的精髓:茶藝之道——“和”。
重慶市茶藝師證報(bào)考條件/時(shí)間預(yù)測(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)/費(fèi)用, 茶這個(gè)行業(yè)是較為古老的行業(yè)之一,更是文化中非常重要的一部分,如今,人們已普遍將品茶升華為精神。而茶藝師是指具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員,我們通常所說的茶藝師,也就是茶藝師職業(yè)書,是表明勞動(dòng)者具有從事本職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的一個(gè)證明。
當(dāng)前,社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對茶文化的產(chǎn)業(yè)需求,正在不斷趨向成熟 。這種關(guān)系的特征,即是以“茶文化”為媒介,今年茶藝師證書什么時(shí)候報(bào)名有什么要求,形成茶栽培、制茶工藝、茶飲、茶禮、茶儀、茶會(huì)等多種茶經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈,不斷擴(kuò)大中外市場占用額,不斷品牌,拓展規(guī)模,在所在地已備具了相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)實(shí)力,推動(dòng)了當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。我國歷史悠久的“茶文化”,為“茶為國飲”奠定了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史基礎(chǔ);而現(xiàn)今“茶文化”促進(jìn)了我國茶葉經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。 技師茶藝師職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)?三、與培訓(xùn)(一)技術(shù)1.能夠制定茶藝館經(jīng)營計(jì)劃2.能夠制訂茶藝館計(jì)劃并組織實(shí)施3.能夠進(jìn)行成本核算,對茶飲合理定價(jià)1.茶藝館經(jīng)營知識(shí)2.茶藝館基本法則3.茶藝館成本核算知識(shí)(二)人員培訓(xùn)1.能夠茶藝培訓(xùn)工作并編寫培訓(xùn)講義2.能夠?qū)Τ?、中、茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)3.能夠?qū)Σ杷嚰紟熯M(jìn)行指導(dǎo)1.培訓(xùn)講義的編寫要求2.技能培訓(xùn)教學(xué)法基本知識(shí)3.茶藝館人員培訓(xùn)知識(shí)
技師茶藝師的工作要求二、茶藝表演與茶會(huì)組織(一)茶藝表演1.能夠擔(dān)任茶藝表演的主泡2.能夠一種外國茶藝的表演3.能夠熟練運(yùn)用一門外語介紹茶藝4.能夠策劃組織茶藝表演活動(dòng)1.茶藝表演美學(xué)特征基本知識(shí)2.茶藝表演配套基本知識(shí)3.茶藝表演內(nèi)涵基本知識(shí)4.茶藝專用外語知識(shí)(二)茶會(huì)組織能夠設(shè)計(jì)、組織各類中、小型茶會(huì)茶會(huì)基本知識(shí)
重慶市茶藝師證報(bào)考條件/時(shí)間預(yù)測(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)/費(fèi)用, 技師茶藝師的工作要求二、茶藝表演與茶會(huì)組織(一)茶藝表演1.能夠擔(dān)任茶藝表演的主泡2.能夠一種外國茶藝的表演3.能夠熟練運(yùn)用一門外語介紹茶藝4.能夠策劃組織茶藝表演活動(dòng)1.茶藝表演美學(xué)特征基本知識(shí)2.茶藝表演配套基本知識(shí)3.茶藝表演內(nèi)涵基本知識(shí)4.茶藝專用外語知識(shí)(二)茶會(huì)組織能夠設(shè)計(jì)、組織各類中、小型茶會(huì)茶會(huì)基本知識(shí) 茶藝,是指如何泡好一壺茶的技術(shù)和如何一杯茶的。日常生活中,雖然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶卻并非易事。泡好一壺和一杯茶也要涉及到廣泛的內(nèi)容,如識(shí)茶、選茶、泡茶、品茶、茶葉經(jīng)營、茶文化、茶藝美學(xué)等。因此泡茶、喝茶是一項(xiàng)技藝、一門。泡茶可以因時(shí)、因地、因人的不同而有不同的。泡茶時(shí)涉及茶、水、茶具、時(shí)間預(yù)測(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)、等因素,把握這些因素之間的關(guān)系是泡好茶的關(guān)鍵。
茶文化起源地為我國。我國是茶的故鄉(xiāng),我國人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,中華同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。每次遇到新來學(xué)茶的同學(xué),我都會(huì)問他們一個(gè)問題,為什么想要來學(xué)茶?小姑娘覺得學(xué)茶人會(huì)很優(yōu)雅,中學(xué)說想通過茶深入了解文化,經(jīng)跟高端客戶更多交流,喜歡喝茶的老板想弄懂茶等等。我國人開門七件事:“柴米油鹽醬醋茶”,茶是人與人溝通的媒介。上了更高一層,就是“琴棋詩酒茶”,茶是人精神生活的表達(dá)。
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