海皇粉絲煲

中職學(xué)校招生網(wǎng) 2025-11-01 10:25:53

?；史劢z煲


食材：


洋蔥、蔥桿、魷魚、蝦仁、綠豆芽、蝦醬、龍口粉絲、耗油



步驟：


1、蝦開背、魷魚切條；



2、放入沸水中，加姜片汆燙十幾秒去腥；



3、2份生抽、1份老抽加少許糖、芝麻油調(diào)勻；



4、熱鍋下蝦油，炒香蝦醬、耗油，放入蝦仁、魷魚、洋蔥翻炒；



5、下入粉絲和調(diào)勻的醬汁，最后下豆芽、蔥桿和香菜桿拌勻；


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