白貝和花甲的區(qū)別

中職學校招生網(wǎng) 2025-11-01 08:43:30

白貝和花甲的區(qū)別

1、白貝是白色的外殼；花甲外殼有花色紋絡。

2、白貝質(zhì)量重，碳酸鈣含量較多；花甲殼薄，故碳酸鈣等礦物質(zhì)含量少。

3、花甲肉多，味道鮮美，含有豐富的碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素；白貝殼重肉少。



白貝就是白色的花甲，又稱蛤蜊，其營養(yǎng)成分基本相同。蛤蜊肉的營養(yǎng)價值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等。


花甲肉質(zhì)鮮美無比，被稱為"天下第一鮮"、"百味之冠"，而且它的營養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產(chǎn)品。

  • 姓名：
  • 專業(yè)：
  • 層次：
  • 電話：
  • 微信：
  • 備注：
文章標題：白貝和花甲的區(qū)別
本文地址：http://balticsea-crewing.com/show-34610.html
本文由合作方發(fā)布，不代表中職學校招生網(wǎng)立場，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：中職學校招生網(wǎng)

熱門文檔

推薦文檔