乳品工藝專科課程有哪些？

中職學(xué)校招生網(wǎng) 2025-11-01 01:14:36

乳品工藝?？普n程有哪些？

專業(yè)代碼:610315

級別:專家

學(xué)習(xí)年限:3年

專業(yè)類別:紡織食品類

主題:食品科學(xué)

乳品工藝專科主干學(xué)科

食品營養(yǎng)與食品工程原理。

乳品工藝?？浦饕n程

食品營養(yǎng)，食品工程原理，乳品化學(xué)，乳品機械與設(shè)備，乳品微生物學(xué)。

乳品工藝?？朴心男┱n程

食品生物化學(xué)、食品營養(yǎng)、食品工程原理、乳品化學(xué)、乳品機械與設(shè)備、乳品微生物學(xué)、液態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、固態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、原奶生產(chǎn)技術(shù)、乳品工廠設(shè)計、乳品安全與質(zhì)量控制、商業(yè)經(jīng)濟學(xué)、乳品分析等。


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