貴陽新東方烹飪學(xué)院座落在貴陽市花溪大道，學(xué)院交通便利，環(huán)境優(yōu)美。學(xué)院占地面積50余畝，可同時容納2500余人學(xué)習(xí)和生活。學(xué)院是1994年經(jīng)省***備案、省市勞動和教育部門批準(zhǔn)成立的一所立足貴州輻射全國的***的高等烹飪專業(yè)院校，開辟了我省烹飪職業(yè)教育的新天地，是我國實施勞動預(yù)備制定點(diǎn)培訓(xùn)單位。多年來，新東方烹飪教育始終秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，繼承和不斷發(fā)揚(yáng)博大精深的中華飲食文化，培養(yǎng)了***烹飪?nèi)瞬?0多萬人。以不斷超越自我為原則，朝著業(yè)務(wù)領(lǐng)域多元化、組織結(jié)構(gòu)科學(xué)化、企業(yè)管理現(xiàn)代化、發(fā)展目標(biāo)國際化大踏步的邁進(jìn)。貴陽市新東方烹飪職業(yè)學(xué)校招生計劃及專業(yè)***大廚專業(yè)：比較好階段技能基礎(chǔ)模塊，教導(dǎo)學(xué)生爐臺的操作規(guī)范；練習(xí)各種刀法（如平刀、直刀）以及勺工（如、翻鍋、手勺與炒勺的配合）技巧；并每天示范一道基本菜肴。第二階段技能拓展模塊，掌握各類烹飪原料的屬性與菜肴制作要領(lǐng)；學(xué)習(xí)雕刻、盤式、基礎(chǔ)熱菜、味汁調(diào)制、時尚涼菜、中西式面點(diǎn)、宴席設(shè)計等。第三階段技能強(qiáng)化模塊，掌握酒店流行菜、宮廷名菜、八大菜系等菜肴的制作；學(xué)習(xí)燕、鮑、翅、參等***山珍海味菜肴制作，并具有一定的菜品創(chuàng)新能力。第四階段崗前培訓(xùn)模塊，學(xué)習(xí)酒店后廚的運(yùn)行模式、操作和管理并能***完成筵席制作；開展職業(yè)資格培訓(xùn)考試，打造”技術(shù)+管理“的復(fù)合型人才。烹飪工藝，烹飪精英專業(yè)。學(xué)校聯(lián)系方式及地址高校地址：貴陽市花溪大道中段76號(復(fù)烤廠斜對面)文章標(biāo)題：貴陽市新東方烹飪職業(yè)學(xué)校往年招生簡介
本文地址：http://balticsea-crewing.com/show-350012.html
本文由合作方發(fā)布，不代表中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn立場，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：中職學(xué)校招生網(wǎng)_55px.com.cn
免責(zé)聲明：本文僅代表文章作者的個人觀點(diǎn)，與本站無關(guān)。其原創(chuàng)性、真實性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實，請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請聯(lián)系郵箱：dashenkeji8@163.com，我們將在第 一 時 間進(jìn)行核實處理。軟文/友鏈/推廣/廣告合作也可以聯(lián)系我。
