四川省宜賓市職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)如何?好學(xué)嗎

四川中專職業(yè)學(xué)校怎么選擇?目前我國職業(yè)教育快速發(fā)展，各省各市的職校數(shù)量也變得越來越多，但不同的中專職業(yè)學(xué)校的綜合實(shí)力和教學(xué)質(zhì)量都會(huì)有所差異，所以要謹(jǐn)慎擇校。四川省宜賓市職業(yè)技術(shù)學(xué)校是很多學(xué)生都比較看重的職校之一，同時(shí)近些年選擇就讀的人數(shù)也在不斷地增長，為了讓人更了解該校，老師這里整理了相關(guān)的資訊，下面就一起來看看吧：四川省宜賓市職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)如何?好學(xué)嗎

高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)簡介

培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)酒店服務(wù)與管理人員。

就業(yè)面向

　　本專業(yè)畢業(yè)生主要面向酒店、會(huì)議中心、度假村、招待所等住宿單位，從事前廳、客房、餐廳、 康樂等部門的服務(wù)工作與基層管理工作。

職業(yè)能力要求

　　1、具有較好的禮儀素養(yǎng)和溝通能力，遵守酒店行業(yè)行為規(guī)范；

　　2、掌握酒店服務(wù)與管理的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具有基本的禮儀知識(shí)、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí)；

　　3、掌握酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范；

　　4、掌握與運(yùn)用前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)與管理、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能， 能完成住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作；

　　5、能在前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)過程中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題；

　　6、能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。

專業(yè)教學(xué)主要內(nèi)容

　　旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、 會(huì)議服務(wù)、酒店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、酒店專業(yè)英語等。 在校內(nèi)進(jìn)行前廳、客房、餐飲綜合實(shí)訓(xùn)；在酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。

專業(yè)（技能）方向

　　前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理

對(duì)應(yīng)職業(yè)（崗位）

　　前廳服務(wù)員（４－０４－０１－０１）、客房服務(wù)員（４－０４－０１－０２）、餐廳服務(wù)員（４－０３－０５－０１）、康樂服務(wù)員（４－０４－０３－０３）、調(diào)酒師（４－０３－０３－０１）、茶藝師（４－０３－０３－０２）、咖啡師（Ｘ４－０３－０３－０３）

職業(yè)資格證書舉例

　　前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、康樂服務(wù)員、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師

繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)舉例

　　高職：酒店管理

　　本科：旅游管理

四川省宜賓市職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

　　四川省宜賓市職業(yè)技術(shù)學(xué)校（宜賓技師學(xué)院）是2002年宜賓市***統(tǒng)籌整合全市中職教育資源，由5所學(xué)校合并組建而成的中職學(xué)校，原名宜賓市商職校，是市***舉辦、市教體局直屬的***重點(diǎn)中職校。往年，省***批準(zhǔn)設(shè)立宜賓技師學(xué)院，是全省比較好獲批設(shè)立技師學(xué)院的公辦中職校，是全市比較好擁有“國家職業(yè)技能鑒定所（川—052）”和“四川省高技能人才培養(yǎng)基地”的中職學(xué)校，學(xué)校建有3個(gè)技能大師工作室（1個(gè)省級(jí)、2個(gè)市級(jí)）。往年學(xué)校成為全國首批“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”，學(xué)校還是“全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”和“全國***職業(yè)技能鑒定所”。近年，學(xué)校圍繞就業(yè)教育、升學(xué)教育和社會(huì)培訓(xùn)三項(xiàng)根本任務(wù)，對(duì)接地方“8+2”產(chǎn)業(yè)需求，充分利用學(xué)校資源，培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)一線崗位需求的高、中、初級(jí)技能人才，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)。

　　學(xué)校占地面積約300畝，有教職工近500人，堅(jiān)持“立德樹人、知行合一、校企共育、服務(wù)社會(huì)”的辦學(xué)理念，以建設(shè)成為成渝地區(qū)職教名校為目標(biāo)，開辦了學(xué)前教育、智能制造、汽車工程、文化旅游、現(xiàn)代服務(wù)、信息工程等六大類36個(gè)專業(yè)，學(xué)?，F(xiàn)有與高校聯(lián)辦的五年貫通培養(yǎng)教育，有中職類學(xué)歷教育，有技工類學(xué)制教育（高級(jí)技工和預(yù)備技師），在校學(xué)生8837人（中職學(xué)籍學(xué)生7664人，技師學(xué)院學(xué)籍學(xué)生1173人），是全市辦學(xué)規(guī)模***的綜合性職業(yè)學(xué)校。

文章標(biāo)題：四川省宜賓市職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)如何?好學(xué)嗎

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