1、空氣炸鍋是可以半途拉開的。因為有些食材在烹調(diào)過程中需要中途翻動，在這個時候，就要把煎鍋從空氣炸鍋中抽取來翻動食物。翻動后可以使食物更加均勻的受熱，炸出來的東西更加可口。
2、空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟。
3、空氣炸鍋占地小，可以隨用隨拿。
4、空氣炸鍋不需要額外加入太多油脂，只需要在食材表面刷一層油。如果食材本身帶有足夠油脂，不添加食用油也可以。
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