九江學校重視引進國外優(yōu)質教育資源，借鑒國外先進的辦學理念和模式。現(xiàn)已與美國、法國、英國、德國、芬蘭、日本、俄羅斯、柬埔寨、新加坡、泰國、印度等10多個國家的高校和科研機構建立了穩(wěn)定的合作交流關系。食品質量與安全是以生命科學和食品科學為基礎，研究營養(yǎng)、安全與健康、食品營養(yǎng)保障和食品安全衛(wèi)生質量管理之間關系的學科。它是食品科學和預防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品和預防醫(yī)學的重要橋梁。
主要課程生物化學、儀器分析、食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品分析、食品酶學、食品質量檢驗技術、食品質量管理、食品標準與法規(guī)、食品工程原理、食品工藝學、普通生物學、食品原料、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品化學。
招生要求對于考生身體健康的要求，我校執(zhí)行教育部、衛(wèi)生部、***殘聯(lián)發(fā)布的《普通高等學校招生體檢指導意見》。
考慮到醫(yī)療衛(wèi)生服務的公開性和特殊性，建議肝功能異常的考生慎用。
丙氨酸氨基轉移酶(簡稱ALT或GPT)& ge；賴所在單位的考生要按照學校的要求進行復試。
嗅覺遲鈍、口吃的人不會被接受；
培養(yǎng)目標培養(yǎng)學生具備食品安全、食品質量控制、食品生產加工、食品營養(yǎng)等領域的基本知識和技能，掌握現(xiàn)代食品質量安全加工檢測技術、過程控制和預防管理技術。畢業(yè)后是能在食品企業(yè)、商檢、檢驗檢疫、科研院所等企事業(yè)單位從事與加工營養(yǎng)相關的食品安全、生產、技術和管理工作的應用型復合型人才。
就業(yè)方向食品質量與安全專業(yè)本科畢業(yè)生普遍選擇深造，因為國家對該領域人才的需求正在逐步向***人才發(fā)展。畢業(yè)后可在各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲行業(yè)、教學科研單位等從事食品生產、食品營養(yǎng)與安全管理、公共營養(yǎng)工作。食品質量與安全專業(yè)學生畢業(yè)后可繼續(xù)攻讀食品科學、營養(yǎng)與食品安全、食品生物技術、食品工程等專業(yè)?？梢栽谖覈骷壥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐館、教學科研單位等從事食品生產、食品營養(yǎng)與安全管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。
文章標題：九江學院醫(yī)學院食品質量與安全專業(yè)主要有哪些學科？
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