培養(yǎng)目標(biāo):主要培養(yǎng)精通西餐和西式糕點制作技術(shù)(陶瓷裝飾蛋糕、甜品制作、巧克力裝飾、糖藝制作和面包工藝)，熟悉中餐和中式糕點制作，了解食物營養(yǎng)，懂得西式禮儀和禮儀，成為***操作西餐和西式糕點的技能型人才。
證書:西式廚師。
就業(yè)方向:星級酒店、精品酒店、百強餐廳、餐飲連鎖、休閑餐廳、特色餐廳、大型國企事業(yè)單位。
培訓(xùn)設(shè)備建設(shè):
(1)西餐技術(shù)工作站。
(2)西點科技工作站。
(3)糖藝培訓(xùn)工作站。
三、西式烹飪專業(yè)小知識通過以上介紹，你對鄭州商業(yè)技師學(xué)院的西餐烹飪專業(yè)有什么看法？鄭州商業(yè)技師學(xué)院的西餐烹飪專業(yè)好不好？如果有問題，可以在網(wǎng)上報名，請專業(yè)老師解答。
文章標(biāo)題：介紹鄭州商業(yè)技師學(xué)院西式烹飪專業(yè)
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