柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢測(cè)及管理專業(yè)基本釋義

中職學(xué)校招生網(wǎng) 2025-11-01 08:14:50

柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢測(cè)及管理專業(yè)基本釋義

柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢測(cè)及管理專業(yè)基本釋義怎么樣?學(xué)校的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是啥?針對(duì)這一問題，我們的資料整理員通過搜集網(wǎng)絡(luò)資料并整理，得到了如下的信息，相信會(huì)對(duì)你有所幫助。

專業(yè)名稱食品檢測(cè)與管理 專業(yè)Hotness 地點(diǎn)廣西柳州 學(xué)校名稱柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 招生對(duì)象初中生(未畢業(yè)者請(qǐng)?zhí)崆芭c招生老師聯(lián)系)學(xué)校地址廣西柳州市蛇灣路28號(hào) 學(xué)院專業(yè)類別。

★食品檢測(cè)及管理專業(yè)（質(zhì)量與安全方向）專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具有食品安全學(xué)、食品毒理學(xué)、食品質(zhì)量管理和食品安全檢驗(yàn)的基本理論和技能；熟悉國家有關(guān)食品安全檢測(cè)的政策、標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)；掌握食品理化分析、微生物檢驗(yàn)等食品安全檢測(cè)手段；具備食品生產(chǎn)、流通過程中的食品安全檢測(cè)、評(píng)價(jià)、監(jiān)督及質(zhì)量控制的能力。
學(xué)生在校期間可考取食品檢測(cè)工、化學(xué)檢驗(yàn)工等職業(yè)資格。
主要課程：食品化學(xué)、生物化學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品衛(wèi)生與檢驗(yàn)、現(xiàn)代食品分析檢測(cè)技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、HACCP概論、ISO質(zhì)量認(rèn)證體系、轉(zhuǎn)基因食品與安全、大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等。
就業(yè)方向：畢業(yè)后能從事海關(guān)、商檢、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫、食品衛(wèi)生監(jiān)督、技術(shù)監(jiān)督部門、疾控中心和食品企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量控制部門的分析檢測(cè)、安全評(píng)價(jià)、質(zhì)量管理、品質(zhì)控制等方面的工作，就業(yè)前景可觀。

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