長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量值得信賴嗎專業(yè)熱門嗎相信這是很多同學(xué)在選擇專業(yè)的時候都會問的一個問題，這里老師就詳細(xì)的針對該專業(yè)做了如下介紹，希望能對同學(xué)們選擇專業(yè)有所幫助。
| 專業(yè)名稱 | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
| 專業(yè)熱度 | 31 |
| 所在地域 | 河南 新鄉(xiāng) |
| 學(xué)校名稱 | 長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
| 招生對象 | 初中生（未畢業(yè)學(xué)生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系） |
| 學(xué)校地址 | 新鄉(xiāng)***垣縣宏力大道南段科教園區(qū) |
| 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名5。 |
烹飪工藝與營養(yǎng)1、廚政管理方向培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪理論知識、具有熟練烹飪技術(shù)、宴會設(shè)計和較強的企業(yè)管理能力的管理型人才。主干課程：現(xiàn)代廚政管理、餐飲管理、餐飲成本核算、烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、營養(yǎng)學(xué)等。升學(xué)：可參加“專升本”考試升入烹飪類本科高校繼續(xù)深造。就業(yè)方向：高星級酒店、餐飲連鎖企業(yè)、***接待機關(guān)、企事業(yè)單位等。2、中餐制作方向培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪知識，熟練掌握中餐烹飪技術(shù)、具備較強的宴會設(shè)計能力和企業(yè)管理能力的高技能應(yīng)用型人才。主干課程：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、餐飲企業(yè)管理等。升學(xué)：可參加“專升本”考試升入烹飪類本科高校繼續(xù)深造。就業(yè)方向：高星級酒店、餐飲連鎖企業(yè)、***接待機關(guān)、企事業(yè)單位等。3、西餐方向培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪知識，熟練掌握西餐制作技術(shù)、具備較強的宴會設(shè)計能力和企業(yè)管理能力的高技能應(yīng)用型人才。主干課程：烹調(diào)工藝學(xué)、西餐烹調(diào)工藝、烹飪原料學(xué)、餐飲企業(yè)管理、營養(yǎng)學(xué)、西式名菜制作、西式面點制作。升學(xué)：可參加“專升本”考試升入烹飪類本科高校繼續(xù)深造。就業(yè)方向：高星級酒店、大型商場、***接待機關(guān)、企事業(yè)單位等。4、面點制作方向培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有烹飪基礎(chǔ)、熟練掌握面點制作技術(shù)、具備較強的宴會設(shè)計能力和企業(yè)管理能力的高技能應(yīng)用型人才。主干課程：面點工藝學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪原料學(xué)、中式面點制作、西式面點制作、營養(yǎng)學(xué)、餐飲管理等。升學(xué)：可參加“專升本”考試升入烹飪類本科高校繼續(xù)深造。就業(yè)方向：高星級酒店、餐飲連鎖企業(yè)、***接待機關(guān)、企事業(yè)單位、大型商場等。5、雕刻藝術(shù)方向培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪知識、具有較強的涼菜制作和雕刻技能、具備較強的宴會設(shè)計能力和企業(yè)管理能力的高技能應(yīng)用型人才。主干課程：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪原料學(xué)、冷菜制作、果蔬雕刻、營養(yǎng)學(xué)、餐飲企業(yè)管理等。升學(xué)：可參加“專升本”考試升入烹飪類本科高校繼續(xù)深造。就業(yè)方向：高星級酒店、餐飲連鎖企業(yè)、***接待機關(guān)、企事業(yè)單位等。6、營養(yǎng)與藥膳方向培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備現(xiàn)代烹飪知識、熟練掌握營養(yǎng)知識和藥膳制作的高技能應(yīng)用型人才。主干課程：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪原料學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、藥膳制作、廚房衛(wèi)生知識等。升學(xué)：可參加“專升本”考試升入烹飪類本科高校繼續(xù)深造。就業(yè)方向：高星級酒店、營養(yǎng)餐廳、大型醫(yī)院、療養(yǎng)院、各級醫(yī)療保健機構(gòu)、福利機構(gòu)等。長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣通過上面的信息可以看出，學(xué)校的專業(yè)教學(xué)質(zhì)量還是非常不錯的，并且專業(yè)也還是比較熱門的。如果你正好喜歡這一專業(yè)學(xué)科，那就放心大膽的報考吧。
文章標(biāo)題：長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣?
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