往年湘陰縣中山職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生

以下是關(guān)于往年湘陰縣中山職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生的介紹

不少岳陽以及岳陽周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會(huì)選擇到成都的中職學(xué)校就讀，湘陰縣中山職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇，那么湘陰縣中山職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對(duì)此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)比較好線的專門技能型人才。

專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、***藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師。

報(bào)考要求及方法

(一)五年高職?？疲赫猩踔袘?yīng)屆畢業(yè)生

要求：

1、參加中考，成績(jī)大道當(dāng)?shù)氐?、市、州高職?？品謹(jǐn)?shù)線預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）;

2、身體健康，五官端正。

3、在學(xué)校所在地縣、市州招辦填報(bào)我校五年制高職?？浦驹笧楸容^好志愿

(二)三年制普通中專：招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，高職畢業(yè)生。

要求：

1、所有學(xué)生直接到我校報(bào)名;

2、有良好的語言表達(dá)和溝通能力，身體健康，五官端正;

3、報(bào)名時(shí)須持本人身份證或者戶口簿原件，并提供初中及以上學(xué)歷畢業(yè)證原件及復(fù)印件(初中應(yīng)屆生請(qǐng)?zhí)峁┲锌汲煽?jī)通知單，中學(xué)生素質(zhì)報(bào)告冊(cè)，成績(jī)冊(cè))、本人免冠2寸身份證照片一張。

湘陰縣中山職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

湘陰縣中山職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于 2003 年 9 月，是一所辦學(xué) 16 年之久的全日制中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，辦學(xué)至今共培養(yǎng)了上萬名技能人才，為湘陰縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了貢獻(xiàn)，在***縣***的大力支持與縣教育局的正確領(lǐng)導(dǎo)下。

我校連續(xù)三年獲得市、縣表彰，先后獲得市教育局《民辦辦學(xué)特色先進(jìn)學(xué)?！贰⒖h教育局《教育局民辦教育先進(jìn)單位》、縣工商局《湘陰縣 315 誠(chéng)信單位》。

在 16 年的辦學(xué)歷程中，打造了一支***的師資隊(duì)伍，積累了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，我校近年來發(fā)展態(tài)勢(shì)良好,在科學(xué)規(guī)劃和“依法治校、專業(yè)興校、人才強(qiáng)校、升學(xué)與就業(yè)并舉”方略的指引下。

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