食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)成立于2005年,成立于2007年。近年來(lái),以服務(wù)廣西區(qū)域經(jīng)濟(jì)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合發(fā)展之路,積極推進(jìn)教育教學(xué)改革,取得了顯著成效。入學(xué)的學(xué)生人數(shù)迅速增加。到2013年,800多名畢業(yè)生接受了培訓(xùn)。這所學(xué)校有300多名學(xué)生。食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)是一個(gè)非常注重實(shí)踐環(huán)節(jié)和學(xué)生實(shí)踐能力的專業(yè)。學(xué)生畢業(yè)后具有食品營(yíng)養(yǎng)、食品加工和食品分析檢測(cè)等專業(yè)理論知識(shí),具有較強(qiáng)的專業(yè)技能和專業(yè)崗位能力。他們的工作覆蓋各個(gè)省市的企事業(yè)單位。
主要課程食品營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)、食品感官與理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、現(xiàn)代儀器分析、食品綜合檢驗(yàn)技術(shù)、食品質(zhì)量與安全管理、化學(xué)原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品感官檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、實(shí)驗(yàn)室管理、功能性食品生產(chǎn)、思想道德與法律基礎(chǔ)、軍事理論、馬克思主義哲學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)概論、毛澤東思想與。
招生要求(1)對(duì)于已入檔的考生,各專業(yè)將根據(jù)其分?jǐn)?shù)從高分到低分錄取。
(2)對(duì)于專業(yè)志愿不符合錄取要求的考生,將按照考生填報(bào)的“部分服從專業(yè)調(diào)整”中的專業(yè)志愿轉(zhuǎn)到尚未錄取的專業(yè)。
(3)根據(jù)填報(bào)的“部分符合專業(yè)調(diào)整”仍不能達(dá)到錄取要求的考生,將根據(jù)考生的“全部符合專業(yè)調(diào)整”志愿,轉(zhuǎn)入未全錄專業(yè)。
(4)不服從專業(yè)調(diào)整,部分或全部服從專業(yè)調(diào)整,不能錄取的考生將被退役。
培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具備食品營(yíng)養(yǎng)和食品檢驗(yàn)專業(yè)知識(shí)和技能,能從事食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、食品檢驗(yàn)和食品質(zhì)量安全管理的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。該部門在食品營(yíng)養(yǎng)和檢驗(yàn)方面有良好的培訓(xùn)條件。學(xué)校的食品生物技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)有感官實(shí)訓(xùn)室、檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、現(xiàn)代儀器分析室、模擬實(shí)訓(xùn)室和多個(gè)基本功實(shí)驗(yàn)室,擁有高效液相色譜、氣相色譜、原子吸收分光光度計(jì)等多個(gè)品牌的大型分析儀器。
就業(yè)方向此外,食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)的學(xué)生可前往廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局、南寧市技術(shù)監(jiān)督局等廣西其他地市的校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)就業(yè),伊利集團(tuán)、統(tǒng)一、百威啤酒、珠江啤酒、雙匯集團(tuán)等企事業(yè)單位,設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)水平高、經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng),為學(xué)生實(shí)習(xí)、技能培訓(xùn)、職業(yè)技能研修就業(yè)提供了充分條件,主要在食品保健品生產(chǎn)銷售企業(yè)??稍谑称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲企業(yè)、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和食品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)從事食品檢驗(yàn)和食品質(zhì)量安全管理工作。
食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)小知識(shí)作為一種復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象,學(xué)者們對(duì)其分類有不同的看法。美國(guó)國(guó)家心理健康研究所自殺預(yù)防中心將自殺分為“完全自殺(CS)、自殺未遂(SA)和自殺意念(SI)”。Bowsell (1963)將自殺分為“自殺姿勢(shì)、矛盾自殺企圖、嚴(yán)重自殺企圖和完全自殺”。其他分類有:習(xí)慣性自殺和慢性自殺。
19世紀(jì)末,法國(guó)社會(huì)學(xué)家涂爾干因其對(duì)自殺原因的解釋和分類而受到學(xué)者的重視。涂爾干認(rèn)為自殺不是簡(jiǎn)單的個(gè)人行為,而是對(duì)社會(huì)瓦解的回應(yīng)。社會(huì)動(dòng)蕩和衰退造成了社會(huì)和文化的不穩(wěn)定狀態(tài),破壞了對(duì)個(gè)人非常重要的社會(huì)支持和交流,從而削弱了人們生存的能力、信心和意志。這時(shí),自殺率往往會(huì)大幅上升。
文章標(biāo)題:廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)招生要求
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