大約半小時。燕窩燉太久，會逐漸水合，營養(yǎng)流失，口感變差。燕窩是由斯威夫特或金絲燕分泌的唾液與其他物質混合而成的巢。它是***傳統(tǒng)的***食品，從明朝就開始食用了。燕窩中含有豐富的糖類、有機酸、蛋白質和唾液酸，但需要注意的是，燕窩的營養(yǎng)價值其實并不高，各種營養(yǎng)成分的含量有限，完全可以從其他食物中獲取，不應高估。燕窩食用前應充分浸泡、清洗干凈。優(yōu)質燕窩口感滑潤細膩，可用于制作糖果燕窩、牛奶燕窩等食品。
營養(yǎng):燕窩中含有促進細胞***的激素和表皮生長因子，可以促進韁核的再生，增強免疫力，增加身體對x光等輻射損傷的抵抗力。燕窩獨特的蛋白質成分和大量的生物活性分子，能幫助人體組織生長發(fā)育，病后恢復，滋陰潤燥，保持年輕，延緩衰老，清虛熱，治虛損，引起咯血、吐血、慢性咳喘、陰虛發(fā)熱等津液。
文章標題：燕窩要燉多久
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