北極貝類是來自北大西洋寒冷無污染深海的***產品。它的特點是色澤鮮艷，味道鮮美，肉質酥脆。它富含蛋白質和不飽和脂肪酸，是比較好的海鮮。
北極貝類捕撈45分鐘后在漁船上煮熟快速冷凍，只能自然解凍食用，安全衛(wèi)生方便。北極貝類可以用來做生魚片、壽司、沙拉、火鍋等菜肴，可以炒、蒸、烤、燜或燉。它也可以在沙拉、壽司、意大利面、開胃菜和其他新鮮食材中食用。北極貝類脂肪含量低，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，富含鐵，能抑制膽固醇。
北極貝類在50-60米的深度生長緩慢，需要12年，從而形成自然獨特的鮮甜口感。生長環(huán)境非常干凈，很難被污染。肉肥味美，可做生魚片，白開水煮。
文章標題：北極貝是什么生物
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