蘇州西點培訓學校排名TOP10

蘇州西點培訓學校排名TOP10，威爾遜西點學校是集西點、西餐、咖啡技能培訓于一體的研發(fā)型學校。自1993年成立以來，教會了糕點烘焙行業(yè)的許多人才，培養(yǎng)了八個世界，贏得了學生的一致好評，是學習糕點烘焙的***選擇！

從碩士教育和培訓，威爾遜學校致力于美食教育、美食文化創(chuàng)造和商業(yè)運營核心業(yè)務發(fā)展的現(xiàn)代綜合服務體系?！墩Z本》共出版了200本書，擁有2000多平方米的R&D中心，提供創(chuàng)業(yè)服務平臺、門店管理和運營指導，匯聚了20多位法國MOF大師、100多位國際外教和200多位教師。往年被人力資源和社會保障部評為“技術人才培訓基地”。

西點軍校需要學習的具體內(nèi)容如下:

西式糕點烘焙人才應具備法國、英國、德國面包的烘焙技術，在酒店宴會上制作港式、歐式西式糕點糕點糕點、pata、奶酪甜點、韓國水果裝飾蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕等深受歡迎的西式糕點產(chǎn)品如餅干、餅干、糕點、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等。同時，他們還需要了解西方糕點行業(yè)的管理和運營。

1.首先，我們應該學會如何裝飾蛋糕。裝飾蛋糕是糕點師傅的基本裝飾。裝飾裝飾和生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油攪拌、圓形蛋糕胚制作、圓形蛋糕胚制作、各種蛋糕裝飾、鮮花和生日蛋糕制作等。)比如玫瑰、百合、牡丹花、蝴蝶蘭，還有五瓣。

2.面點師的學習內(nèi)容必須包括做蛋糕，這是面點師必備的技能。歐式蛋糕及糕點制作(奇峰蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、老虎蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜蛋糕、布丁、果凍等。).

制作西式糕點的主要原料有面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰絲等。由于西點的脂肪和蛋白質含量較高，味道甜而不膩，風格優(yōu)美，所以近年來銷量逐年增長。西式糕點主要分為五大類:小吃、糕點、酥、雜酥和古。

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